Was ist japanische Misosuppe?

Miso-Suppe gehört zu den Standardgerichten, die aus der japanischen Küche nicht wegzudenken sind.
Apropos japanisches Essen: Sushi und Ramen sind beliebt,
Miso-Suppe gilt als Grundlage japanischer Gerichte.

Zum Frühstück wird Misosuppe mit Reis gegessen.
Seit der Antike heißt es, dass das Trinken von Miso-Suppe am Morgen gut für die Gesundheit sei, und es ist zur Gewohnheit geworden, sie jeden Tag zu trinken.
In diesem Artikel erfahren Sie, warum japanische Miso-Suppe gut für Ihre Gesundheit ist, und stellen Ihnen die eigentliche Methode zur Herstellung von Miso-Suppe usw. vor.
Und wir stellen die Zutaten für die Miso-Suppe vor. Ich hoffe, dass dir die Miso-Suppe besser schmeckt.

Was ist Miso?

Miso ist ein Gewürz, das durch Dämpfen von Sojabohnen, Reis, Weizen usw. und deren Fermentierung durch Mischen von Rohstoffen wie Salz und Jiuqu hergestellt wird.
Es gibt vier Hauptarten von Miso.
Es gibt vier Arten: Reis-Miso, Weizen-Miso, Bohnen-Miso und gemischtes Miso.

Reis-Miso

Dieses Miso wird aus Reis, Sojabohnen und Salz hergestellt und das meiste japanische Miso ist dieses Reis-Miso.

Weizen-Miso

Dieses Miso wird in den Regionen Chugoku, Shikoku und Kyushu in Japan hergestellt.
Die Hauptzutaten sind Weizen, Sojabohnen und Salz.

Bohnen-Miso

Bohnen-Miso aus Bohnen und Salz. Es wird hauptsächlich in Gegenden wie Nagoya hergestellt.

Gemischtes Miso

Es ist eine Mischung der oben genannten Miso in 2 bis 3 Sorten.

Warum Miso-Suppe gut für Ihre Gesundheit ist.

Es gibt zwei Gründe, warum Miso-Suppe gut für Ihre Gesundheit ist.
Zum einen ist Miso-Suppe ein Gericht, das mit viel Gemüse gegessen wird.
Zu den typischen Zutaten für Miso-Suppen gehören Wakame-Algen, Tofu, gebratener Tofu, Frühlingszwiebeln und Auberginen.
Darüber hinaus passen alle Gemüsesorten wie Zwiebeln und Karotten gut zusammen, sodass Sie viel Gemüse hinzufügen können.
Ich bin mir sicher, dass auch anderes Gemüse als Japan hineinpasst.

Ein weiterer Grund ist, dass Miso ein fermentiertes Sojabohnenlebensmittel ist.
Sojabohnen, der Rohstoff für Miso, sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen.
Durch die Fermentierung der Sojabohnen erhöht sich ihr Nährwert.
Darüber hinaus soll der in Miso enthaltene Stoff „Fettsäureethyl“ eine krebsunterdrückende Wirkung haben.

Wie man Miso-Suppe macht

Suppenbrühe zubereiten

Bereiten Sie zunächst die Suppenbrühe zu, die die Grundlage für die Miso-Suppe bildet.
Sie können jedoch ganz einfach eine köstliche Suppenbrühe zubereiten.
Es gibt einen Teebeutel, der die Zubereitung von Suppenbrühe erleichtert.
Dieser Teebeutel enthält Zutaten für die Zubereitung von Suppenbrühe. Geben Sie also Wasser in einen Topf und geben Sie eine Packung dieser Suppenbrühe hinein.
Wenn das Wasser kocht, werfen Sie die Packung weg.
Jetzt haben Sie Suppenbrühe!

Geben Sie Ihre Lieblingszutaten hinein.

Geben Sie hier Ihre Lieblingszutaten hinein.
Dieses Mal werde ich Kohl und geschlagenes Ei hinzufügen.
Der Kohl ist der Rest des Okonomiyaki, das ich neulich gemacht habe.
So lässt sich auch das überschüssige Gemüse im Kühlschrank gut verwerten!

Mit Miso würzen

Wenn das Gemüse zart ist, Miso hinzufügen.
Sobald Sie den gewünschten Geschmack erreicht haben, ist es fertig.
Dieses Mal habe ich zum Schluss noch geschlagenes Ei hinzugefügt, um es fluffig zu machen.
Versuchen Sie, auf diese Weise verschiedene Variationen der Miso-Suppe zuzubereiten!

Es gibt auch Augenblicke!

Es gibt auch eine Art Miso-Suppe, die Sie sofort und einfach genießen können.
Dies wird dringend empfohlen, da Sie es an einem arbeitsreichen Morgen oder wenn Sie keine Zeit haben, tun können, solange Sie heißes Wasser haben.
Das Beste an Instant-Lebensmitteln ist, dass sie kompakt sind und überall mit heißem Wasser zubereitet werden können!
Daher trinken in Japan viele Menschen zum Mittagessen Instant-Miso-Suppe.
Es gibt zwei Haupttypen.
Es ist in gefriergetrocknete und Miso-Zutaten unterteilt. Beide sind köstlich und es gibt keinen großen Geschmacksunterschied. Es ist besser, zu vergleichen und den Geschmack auszuwählen, der Ihnen gefällt!