- U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
- Subtotaal: $0.00
In de Japanse keuken is er een unieke manier om de naam van een bepaald gerecht uit te spreken. Het woord 'Mizore' in dit gerecht is bijvoorbeeld zo'n voorbeeld.
“Mizore” verwijst naar geraspte geraspte daikon met azijn naar smaak.
De naam “Mizore” verwijst oorspronkelijk naar het mengsel van sneeuw en regen dat uit de lucht valt (Sleet).
De naam “Mizore” wordt bij het koken gebruikt vanwege de gelijkenis met deze aandoening.
Als je de verpakte versie gebruikt, is het gerecht binnen zo’n 5 tot 10 minuten klaar! En omdat het voorgekruid is, maak je geen fouten!
Het recept van vandaag is "Gebakken aubergine met geraspte radijs", een gerecht van aubergines met kruiden.
Ingrediënten
- aubergine 200 g
- 2 eetlepels slaolie
- Gebakken aubergine met geraspte radijs 1 zakje
Methode
Voorkoken
Geen
STAP 1
Verwijder de steeltjes van de aubergine, snijd ze in de lengte doormidden en snijd ze in hapklare stukjes. Diagonale plakjes worden aanbevolen.
STAP 2
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg de aubergine toe en bak op hoog vuur gedurende 3-4 minuten.
