Zijbalk weergeven

Stamina Taiwanese-stijl Yakisoba

Geplaatst door

Voedzame yakisoba-noedels met knoflook en bieslook. De pittige smaak van de gesneden chilipepers is verslavend!

Ingrediënten

  • 100 g varkensvlees
  • 1/2 bosje bieslook
  • 1 zak taugé
  • 2 bollen Yakisoba gebakken noedels
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 snufje chilipeper, in plakjes gesneden

Saus

  • 1 eetlepel kooksake
  • 1 eetlepel oestersaus
  • 2 theelepels kippenbouillon
  • 2 theelepels sesamolie
  • 1 theelepel suiker

Methode

STAP 1

Snijd de varkenskoteletten fijn en snijd de bieslook in stukjes van 3 cm. 2.

STAP 2

Verhit slaolie (niet inbegrepen), knoflook en chilipeper in een koekenpan op middelhoog vuur tot het geurig is. 3.

STAP 3

Voeg de stukjes varkensvlees toe en bak ze gaar, haal ze dan uit de pan. 4.

STAP 4

Voeg de yakisoba-noedels toe en bak ze op middelhoog vuur tot de onderkant bruin is. Maak de noedels los en bak ze verder tot ze ook aan de onderkant bruin zijn. 5.

STAP 5

Pak de taugé uit, leg deze erop, dek af en stoom gedurende 2 minuten. 6.

STAP 6

Voeg bieslook, varkensvlees en saus toe en roerbak alles samen.

Nieuwer
Bijgerecht met gedroogde bonitovlokken. Tomaat en kaas met gedroogde bonitovlokken.
Terug naar de lijst
Ouder Yakisoba-recept met knoflookboter en sojasaus.

Gerelateerde berichten