Reacties uitgeschakeld voor Stamina Yakisoba in Taiwanese stijl

Uithoudingsvermogenrijke yakisoba-noedels met knoflook en bieslook. De pittige kruidigheid van de gesneden chilipepers is verslavend!

Ingrediënten

  • 100 g varkensvlees
  • 1/2 bosje bieslook
  • 1 zakje taugé
  • 2 bollen Yakisoba gebakken noedels
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 snufje chilipeper, in plakjes gesneden

Saus

  • 1 eetl kooksake
  • 1 eetl oestersaus
  • 2 theelepels kippenbouillon
  • 2 theelepel sesamolie
  • 1 theelepel suiker

Methode

STAP 1

Snijd de karbonades fijn en snijd de bieslook in stukjes van 3 cm. 2.

STAP 2

Verhit de slaolie (niet inbegrepen), de knoflook en de chilipeper in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze geurig zijn. 3.

STAP 3

Voeg de stukken varkensvlees toe, bak tot ze gaar zijn en haal ze vervolgens uit de pan. 4.

STAP 4

Voeg yakisoba-noedels toe en kook op hoog-middelhoog vuur tot de bodem bruin is, maak dan de noedels los en kook tot ze verder bruin zijn. 5.

STAP 5

Haal de folie eruit, leg de taugé erop, dek af en stoom 2 minuten. 6.

STAP 6

Voeg bieslook, varkensvlees en saus toe en roerbak alles samen.

Selecteer uw valuta