Geen olie nodig! Karaage is klaar in slechts 10 minuten. Recept

Frituren gebeurt meestal door olie in een frituurpan te gieten en daarin te frituren.
Deze methode is prima in restaurants, maar thuis is het wat lastiger, omdat de overtollige olie verspillend is en lastig weg te gooien.
De overgebleven olie is afval en bovendien lastig weg te gooien.

Daarom Eats Japan gebakken kip Karaage, gemaakt met een kleine hoeveelheid olie.

Maar wat het gebruiksgemak overtreft, is Karaage Fried Flour in de magnetron.
Het enige wat je nodig hebt is dit Magnetron Karaage Gebakken Bloem 80g en wat kip!
Dat is alles wat je nodig hebt om gebakken kip te maken! Angstaanjagend gemakkelijk!

Dit zijn de producten die wij gebruiken

Het enige dat je voor nu hoeft voor te bereiden is dit!

Magnetron
Karaage Meel
plastic zak

Bereid kip voor

Allereerst kip! In Japan wordt een deel van de kip gesneden om te frituren, maar je kunt het ook bereiden door stukjes in hapklare stukjes te snijden!

Bestrijk de kip met gebakken bloem.

Zodra de gesneden kip in de plastic zak is gedaan, bestuif je deze met de bloem.
Schud de zak ongeveer 30 keer en zorg ervoor dat er voldoende lucht in de zak komt om het geheel met bloem te bestuiven. *Niet inwrijven

De hoeveelheid gebakken bloem en verwarmingstijd is als volgt.
In dit geval zijn het 6 stuks, dus verwarm ongeveer 4 minuten op 600W.

Schik op een bord

Bekleed een bord met keukenpapier en leg het vlees op het papier. Dek af met een donzige laag plasticfolie.
Lijkt al op gebakken kip Karaage!

Verwarm in de magnetron

Nu hoef je het alleen nog maar op te warmen in de magnetron! Raadpleeg de vorige tabel voor de geschatte verwarmingstijd.
In dit geval heb ik 6 stukken kip gedurende 4 minuten verwarmd op 600W.
*Als er roodheid in het vlees achterblijft, verwarm het dan verder in stappen van 30 seconden.

Na 4 minuten is de Karaage klaar.

Binnen een mum van tijd is de Karaage klaar.
Bij regelmatig frituren heb je te maken met de olie, moet je braadpannen en potten afwassen en oliespatten op het fornuis opruimen, maar deze manier van koken maakt opruimen een fluitje van een cent!

Serveer op groenten om het gerecht compleet te maken.

Leg het op een bord en je gebraden kip is klaar!
Als ik je niet vertelde dat het in de magnetron is gemaakt, zou je het niet eens weten!

Kan vanaf 1 stuk gemaakt worden

Bij het frituren in olie wordt olie verspild, tenzij je een bepaald aantal stukken hebt.
Maar als je dit Karaage-poeder gebruikt, kun je het van slechts één maken.
Je kunt dus een kleine hoeveelheid maken en ervan genieten als tussendoortje bij het bier!

Een ander kenmerk van deze Karaage is dat hij ook koud heerlijk smaakt.
Je kunt hem dus uit de koelkast halen en opwarmen voor een zeer smakelijke maaltijd.
Of je kunt het zelfs in je lunchbox stoppen!