Geniet van de voortreffelijke verrukking van eiepap, een culinair meesterwerk dat zowel lichaam als geest gracieus voedt. Dit hemelse gerecht beschikt niet alleen over verrukkingen, maar ook over opmerkelijke voedingswaarde, waardoor een lichte en gemakkelijke verteringservaring wordt gegarandeerd. Perfect voor die koude dagen of bij verkoudheid. Het rustgevende karakter maakt het de ideale keuze, omdat het vriendelijker is voor de maag dan conventionele rijst, terwijl het uitzonderlijke voedingsvoordelen biedt.
Het bereiden van dit geruststellende gerecht is een fluitje van een cent met eenvoudige ingrediënten, wat resulteert in een fluweelzachte textuur en een warme, rustgevende smaak die een moment van rust voor je geest biedt. Deze zachte rijstepap, erkend als een hoofdbestanddeel van de Japanse keuken, overstijgt zijn culinaire rol en doet ook dienst als populair gezondheidsvoedsel. Het staat bekend om het verbeteren van het mentale en fysieke welzijn en weeft moeiteloos een tapijt van verrukkingen en geluk.
Zo maak je eierpap!
Ingrediënten
Serveert 2
- Rijst 160 gr
- 2 eieren
- Water 320 ml
- Japanse soepbouillon 1/6 theelepel (0,6 g)
- zout 0,2 g (0,2 g)
Als er geen gekookte rijst beschikbaar is, wordt microgolfrijst aanbevolen!
Methode
STAP 1
Doe water en Japanse soepbouillon in een pan en verwarm.
STAP 2
Wanneer het water kookt, voeg je de rijst toe en roer je. Als het water weer kookt, dek je het af met een deksel, zet je het vuur laag en laat je het 20 minuten sudderen.
STAP 3
Wanneer de rijst de gewenste zachtheid heeft bereikt, giet je het losgeklopte ei erbij.
STAP 4
Voeg als de eieren gekookt zijn zout toe en meng licht.