- U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
- Subtotaal: USD0.00
In Japan eten we vaak bento als lunch. Veel mensen, zowel mannen als vrouwen, maken en brengen hun eigen lunchtrommels mee, vooral omdat het maken van je eigen zelfgemaakte bento geld bespaart voor het gezinsbudget.
Wat is een Bento?
Bento is een van de stijlen van Japanse maaltijden.
Bento wordt vervoerd in een doos met voedselproducten die gewoonlijk worden gegeten, en de doos wordt geopend en tijdens de maaltijd gegeten.
Er zijn veel redenen om een bento mee te nemen, zoals naar school, werk, op vakantie of onderweg.
In sommige gevallen kunt u een lunchpakket kopen dat door het restaurant is bereid.
Vooral tijdens de lunch worden er veel verschillende soorten bento verkocht, waaronder nori bento, makunouchi bento en karaage bento.
De helft van de container is gevuld met rijst of rijstballetjes en de andere helft met bijgerechten.
Toen hem werd gevraagd: "Wat is er voor de lunch?" en het antwoord is: “Bento! Misschien heb je je eigen lunch gemaakt en meegenomen, of misschien heb je er een gekocht in een winkel die ze verkoopt.
Lunchboxen zitten vol vindingrijkheid
Een van de meest typische Japanse ingrediënten zijn bijvoorbeeld ingelegde pruimen.
Vroeger werd umeboshi vaak gebruikt in bentoboxen. Dit komt omdat men dacht dat umeboshi effectief was in het voorkomen dat de rijst drassig werd.
De ‘hinomaru bento’, of ‘hinomaru bento met ingelegde pruimen in het midden van de rijst’, is een ander kenmerk van bento uit het verleden. Het wordt ook nog steeds aangetroffen in onigiri (rijstbal).
Bovendien zijn veel van de hedendaagse bentoboxen gemaakt van diepvriesproducten, die ook erg kleurrijk zijn. Ze zijn heel gemakkelijk te maken, omdat ze bevroren in de bento kunnen worden geplaatst en ontdooid zijn tegen de tijd dat je ze eet.
Waar u op moet letten bij het maken van Bento.
Doe er niets in dat gemakkelijk bederft.
Lunchboxen worden vaak na verloop van tijd gegeten. Plaats daarom geen items die snel bederven. En als het in de zomer warm is onder de brandende zon, plaats de lunch dan in een koelbox om ervoor te zorgen dat uw eten niet bederft.
Vermijd het toevoegen van iets met veel watergehalte.
Er kan vocht op andere bijgerechten komen en de smaak overbrengen, en als de container niet luchtdicht is, kunnen er sappen uitlekken. Om deze reden stoppen we in principe niets in een bento dat zijn eigen sappen vrijgeeft.
Sommige bentoboxen worden echter geleverd met een bakje waarin misosoep past.
Houd hier rekening mee bij het kiezen van een lunchbox.
3, Heerlijk uiterlijk is ook belangrijk.
Het is niet voldoende om alleen voedsel in de container te doen.
Het is ook belangrijk om het deksel er mooi uit te laten zien. Vooral als je een lunchtrommel voor iemand anders dan jezelf maakt, pak hem dan zo in dat hij een goede indruk maakt als de deksel geopend wordt.
Kleur is vooral belangrijk. Als je alleen donkere kleuren zoals bruin gebruikt, ziet het er niet goed uit. Het is een goed idee om rode en groene groenten toe te voegen.
Lunchboxen gemaakt voor kinderen zijn bijzonder
Aan de lunches die ik voor mezelf maak, besteden we niet veel tijd. De lunches die ik voor mijn kinderen maak zijn echter net iets specialer.
Moeders staan 's ochtends vroeg op en zijn erg kieskeurig over de bento die ze maken. Natuurlijk is de smaak belangrijk, maar nog belangrijker is het uiterlijk van de bento wanneer deze wordt geopend. Ze zijn niet half zo bijzonder als ze zouden moeten zijn. Ik maak een schattige bento zodat uw kind niet teleurgesteld zal zijn als hij of zij hem opent.
Wil je zelf Japanse Bento maken?
Pak gewoon een onigiri en een klein bijgerecht in en maak een bento voor één persoon.
Maak er een voor jezelf en verander je gewone lunch in een bento.
