Geniet van de voortreffelijke mix van zoete en zoute tonen met Ume Porridge, een culinair meesterwerk. Terwijl je geniet van dit hartverwarmende gerecht, dansen de dikke Ume-pruimen in een fluweelzachte pap, waardoor een harmonieuze mix van traditie en smaak ontstaat. Of je het nu eet als ontbijt of diner, elke lepel weerspiegelt de essentie van comfort en nodigt je uit in de wereld van het Japanse culinaire erfgoed.
Het Ume Porridge-recept nodigt je uit op een smaakreis, waarbij elke hap een verhaal vertelt van warmte en rijkdom. Verhoog uw eetervaring met de weelderige Ume-pruimen en voeg een vleugje Japan toe aan uw tafel. Vier met ons de charme van Ume Porridge: een smaak die seizoenen overstijgt en een blijvende indruk achterlaat.
Zo maak je eierpap!
Ingrediënten
Serveert 2
- 100 g rijst
- 10 g gedroogde pruimen
- 200 ml water
Als er geen gekookte rijst beschikbaar is, wordt microgolfrijst aanbevolen!
Methode
STAP 1
Kook water in een pan en voeg rijst toe.
STAP 2
Doe gedroogde pruimen. Je kunt er een hele pruim in doen of in stukjes scheuren.
STAP 3
Verhit op middelhoog vuur en breng aan de kook, zet het vuur laag en dek af met een deksel. Laat het 10 minuten sudderen, terwijl u af en toe de bodem van de pan roert om aanbranden te voorkomen.
De verwarmingstijd is een ruwe schatting voor één persoon. Zorg ervoor dat u niet morst.
STAP 4
Wanneer het mengsel is ingedikt, is het klaar om te serveren.