In slechts 10 minuten klaar! Gegrilde broccoli met kaas en okaka bonito vlokken.

Door broccoli te grillen wordt hij zoeter en lekkerder. Een eenvoudig bijgerecht, gemaakt met slechts één koekenpan en één hoofdingrediënt: broccoli!
Terwijl de broccoli bruin kleurt, wordt hij zoeter en lekkerder. In stap 3 draai je de broccoli om in plaats van hem te bakken.

Ingrediënten

  • 1/2 broccoli
  • kaaspoeder 1 eetlepel
  • gedroogde bonito vlokken 2,5 g
  • 2 eetlepels water 2 eetlepels
  • een snufje zout
  • olijfolie 1 eetlepel

Methode

STAP 1

Gegrilde broccoli met kaas en bonito vlokken 01

Verdeel de broccoli in kleine trosjes. Verwijder de harde schil van de steel en snijd de broccoli in reepjes.

STAP 2

Gegrilde broccoli met kaas en bonito vlokken 02

Doe water, zout en broccoli in een koekenpan, dek af en zet op middelhoog vuur.
Zodra er stoom opstijgt, kook het geheel 2 minuten.

STAP 3

Gegrilde broccoli met kaas en bonito vlokken 03

Verwijder het deksel, dep de broccoli droog, voeg olijfolie toe en gril tot de broccoli bruin is.

STAP 4

Gegrilde broccoli met kaas en bonitovlokken

Doe het in een serveerschaal en bestrooi met kaaspoeder en bonito-vlokken.