- U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
- Subtotaal: $0.00
Curry, een Japans huisgemaakt gerecht, wordt vaak gemaakt met curry roux.
De bereidingswijze van curry met gewone curry roux wordt hier beschreven.
Er zijn verschillende soorten curry in Japan.
Vandaag willen we er één voorstellen: “Yokohama Imported Curry”.
Deze curry bevat…
Het beste is dat het niet de gebruikelijke stevige curry roux is.
De meeste Japanse curry is stevige curry roux in een vierkante vorm, maar deze curry is in poedervorm.
De ingrediënten, het productieproces en zelfs de vorm zijn zorgvuldig geselecteerd, zodat je met gemak thuis kunt genieten van dezelfde smaak als in een restaurant.
Er zijn drie soorten kruidigheid.
Vol en zoet
Een mix van gebakken uien en andere groenten met fruit en zuivelproducten. Mild zoet met een diepe rijkdom en kruidenaroma.
Medium kruidig met speciale zorg
De “Medium pittig met speciale zorg” is een perfecte balans tussen aroma en kruidigheid, gemaakt met een mix van verse groenten en fruit en meer dan 20 kruiden.
ZWART Pittig
Aan aromatische groenten worden pittige kruiden toegevoegd en als geheim ingrediënt vermengd met cacao en koffie. BLACK Spicy” is een licht bittere en verdovende “BLACK Spicy” die vol van smaak is met een kruidigheid waardoor je een warm gevoel krijgt vanaf de onderkant van je lichaam.
Ingrediënten die je nodig hebt
Yokohamaha Imported Curry Dit artikel – 1 pakje
Groenten zoals uien en wortels
Varkensvlees
1 eetlepel slaolie
Water – 750 ml
Zout en peper – naar smaak
Laten we Yokohama geïmporteerde curry koken!
Bak eerst het vlees. Breng op smaak met zout en peper.
Ik gebruik varkensvlees, maar rundvlees of kip zijn ook voldoende!
Voeg dan de gesneden groenten toe en roerbak!
Als geheim ingrediënt...
Knoflook en gember kunnen als geheim ingrediënt aan curry worden toegevoegd om de smaak rijker en dieper te maken.
Als je niet van knoflook en gember houdt, is een tube knoflook en gember voldoende!
Voeg water toe en breng aan de kook.
Wanneer de ingrediënten roergebakken zijn, giet je water erbij en breng je het aan de kook.
De standaardhoeveelheid water is 750 ml.
Als het water na het koken aan de kook komt, komt de loog uit de uien naar buiten, dus verwijder deze.
Curryvlokken toevoegen.
Voeg, zodra je van het vuur af bent, de curryvlokken toe.
Gebruik als richtlijn één zakje van deze curry roux per 750 ml water.
Je kunt zoveel toevoegen als je wilt, omdat het niet één voor één gescheiden is, zoals bij het vaste type.
Curry is klaar!
Neem een serveerschaal en serveer!
Het uiterlijk is belangrijk, dus laten we er een beetje groen aan toevoegen!
