Curry bereiden met "Yokohama Imported Curry Flakes"

Curry, een Japans huisgerecht, wordt vaak gemaakt met een currysaus.
De bereidingswijze van curry met een gewone currysaus wordt hier beschreven.
Er bestaan ​​diverse soorten curry in Japan.
Vandaag willen we er één introduceren: "Yokohama Imported Curry".

Deze curry bevat…

Het mooiste is dat het geen gewone, vaste currypasta is.
De meeste Japanse curry's hebben een vierkante, vaste currypasta, maar deze curry is in poedervorm.
De ingrediënten, het productieproces en zelfs de vorm zijn zorgvuldig geselecteerd, zodat je thuis gemakkelijk kunt genieten van dezelfde smaak als in een restaurant.
Er zijn drie pittigheidsgraden.

Vol en zoet van smaak

Een mix van gebakken uien en andere groenten met fruit en zuivelproducten. Lichtzoet met een diepe, rijke smaak en een kruidig ​​aroma.

Middelmatig pittig met speciale zorg

De "Medium spicy with special care" is een perfecte balans tussen aroma en pittigheid, gemaakt met een mix van verse groenten en fruit en meer dan 20 specerijen.

ZWART Pittig

Pittige specerijen worden toegevoegd aan aromatische groenten en gemengd met cacao en koffie als geheim ingrediënt. "BLACK Spicy" is een licht bittere en verdovende variant van "BLACK Spicy", vol van smaak met een pittigheid die je tot in je diepste wezen laat branden.

Ingrediënten die je nodig hebt

Yokohamaha Geïmporteerde Curry Dit product – 1 pak
Groenten zoals uien en wortelen
Varkensvlees
1 eetlepel slaolie
Water – 750 ml
Zout en peper – naar smaak

Laten we Yokohama Imported Curry koken!

Bak eerst het vlees. Breng op smaak met zout en peper.
Ik gebruik varkensvlees, maar rundvlees of kip kan ook!
Voeg vervolgens de gesneden groenten toe en roerbak alles!

Als geheim ingrediënt…

Knoflook en gember kunnen als geheim ingrediënt aan curry worden toegevoegd om de smaak te verrijken en te verdiepen.
Als je geen zin hebt om knoflook en gember te snijden, is een tube knoflook en gember een prima alternatief!

Voeg water toe en breng aan de kook.

Als de ingrediënten gebakken zijn, giet er dan water bij en breng het geheel aan de kook.
De standaardhoeveelheid water is 750 ml.
Zodra het water na het sudderen weer kookt, zal de loog uit de uien vrijkomen; verwijder deze.

Voeg kerrievlokken toe.

Haal de pan van het vuur en voeg de curryvlokken toe.
Gebruik als richtlijn één zakje curryroux per 750 ml water.
Je kunt zoveel toevoegen als je wilt, omdat de vlokken niet één voor één gescheiden zijn zoals bij de vaste variant.

De curry is klaar!

Neem een ​​serveerschaal en serveer!
Uiterlijk is belangrijk, dus laten we er wat groen aan toevoegen!

Japanse curry's vind je hier