Farina per tempura 300g

Come cucinare

1. preparare la pastella per tempura

Mettete 100 g di farina per tempura in una ciotola, versate 180 ml di acqua fredda e mescolate leggermente.
*Non mescolare troppo, ma quanto basta per lasciare un po' di farina di tempura.

2. Controllare la temperatura dell'olio.

Versare l'olio in una padella profonda e scaldare a circa 170-180 gradi Celsius.
Metti qualche goccia della pastella di tempura appena preparata nell'olio e quando scende al centro e sale subito in superficie, è alla giusta temperatura.

3. Immergere gli ingredienti nella pastella e friggerli.

Immergete gli ingredienti nella pastella di tempura appena preparata e friggeteli nell'olio.
Quando la pastella sarà croccante e le bollicine che usciranno dalla tempura saranno piccole, la tempura sarà pronta.
*Se si friggono troppi ingredienti contemporaneamente, la temperatura dell'olio diminuirà e il prodotto finito non sarà croccante. Provate a friggerne una piccola quantità alla volta, dividendola in più porzioni.

Informazioni nutrizionali per 100 g
Energia: 355,0 kcal Proteine: 8,70 g Grassi: 1,40 g Carboidrati: 76,80 g Equivalente sale: 0,51 g

Ingredienti allergici
Grano

Data di scadenza
12 mesi *Dalla data di produzione Se aperto, consumare entro 1 mese.