Sterlina inglese4.72
Riproduzione della tempura del famoso ristorante Ginza Tempura Kondo. Morbido e soffice all'interno. Comoda chiusura con cerniera.
Metti la farina di tempura da 100 g in una ciotola, versa 180 ml di acqua fredda e mescola leggermente.
*Non sfinire, ma quanto basta per lasciare un po 'di farina di tempura.
Versare l'olio in una padella profonda e scaldare a circa 170 a 180 gradi Celsius.
Fai cadere alcune gocce della pastella di tempura che hai appena fatto nell'olio e quando affonda al centro e si alza immediatamente in superficie, è alla giusta temperatura.
Immergi gli ingredienti nella pastella di tempura che hai appena realizzato e friggili in olio.
Quando la pastella è croccante e le bolle che escono dalla tempura sono piccole, la tempura è pronta.
*Se friggi troppi ingredienti contemporaneamente, la temperatura dell'olio diminuirà e il prodotto finito non sarà croccante. Prova a friggere una piccola quantità alla volta, dividendola in diverse porzioni.
Fatti nutrizionali per 100 g
di energia: 355,0 kCal Proteina: 8,70 g di grasso: 1,40 g di carboidrati: 76,80 g di sale equivalente: 0,51 g
Grano ingredienti allergici
Data di scadenza
12 mesi *Dalla data di produzione Se aperto, consumare entro 1 mese.
| Peso | 320 g |
|---|---|
| impostato | uno, 5 set, 10 set |
