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Tutti gli ingredienti necessari per preparare l'okonomiyaki in un unico posto! Tutto ciò di cui hai bisogno è questo e potrai preparare e gustare l'okonomiyaki a casa!
Avviso Questo prodotto è per 4 persone. (100 g di farina sono per una persona. Contiene un totale di 200 g. ) In questo blog lo faremo con 2 persone, quindi fai attenzione a non commettere errori quando lo fai con 4 persone.
INDICAZIONI
Il cavolo necessario per due persone per preparare l'okonomiyaki è 1/2. Tritare finemente il cavolo. Non deve essere eccessivamente dettagliato. Tagliare grossolanamente. Si prega di fare riferimento all'immagine per le dimensioni approssimative.
Mettete in una ciotola 160cc di acqua.
Aggiungi la polvere di igname inclusa e mescola leggermente. Mescola bene. Se non conosci la polvere di igname, guarda il sacchetto piccolo come mostrato nell'immagine.
Dopo aver mescolato, mescolare la polvere di okonomiyaki. (È una polvere bianca in un sacchetto grande.) Non mescolare bene. Lascia qualche grumo dietro.
Dopo aver mescolato, aggiungere il cavolo tritato. E aggiungi il "Tenkasu" incluso e 2 uova. Penso che sia difficile mescolare molto, ma mescola con un cucchiaio dal basso. Fare attenzione a non mescolare troppo. Fermarsi quando il tutto sarà amalgamato. (Se mescoli troppo, dal cavolo uscirà acqua e il succo aumenterà.)
Quando la padella sarà calda, spalmate l'olio e versatelo nella padella. Non metterci troppo. Sarà troppo grande per essere girato.
Mettici sopra il maiale. Se non avete la carne di maiale potete usare il prosciutto. (Ci ho messo sopra il prosciutto.) Non aggiungere formaggio ecc. a questo punto perché verrà girato più tardi.
Dopo aver inserito gli ingredienti, mettere il coperchio e attendere qualche istante. Impostare a fuoco medio-basso in modo che il lato posteriore non bruci.
Apri il coperchio e gira l'okonomiyaki. Il trucco è fare il grande passo! Non aver paura di fare il grande passo e ribaltare la situazione. Se lo capovolgi, chiudi nuovamente il coperchio e attendi qualche istante.
Giratela nuovamente con la carne e il prosciutto rivolti verso l'alto. Quindi cospargere una generosa quantità di salsa okonomiyaki. Applica abbondante salsa per preparare un delizioso okonomiyaki.
Dopo aver cosparso la salsa, cospargere la polvere di Bonito.
Successivamente, applica l'alva verde. Cospargilo sulla mano in modo che penda tutto.
Cospargere con maionese. La salsa okonomiyaki e abbondante maionese renderanno l'okonomiyaki ancora più delizioso. La maionese può essere applicata come preferisci, ma l'okonomiyaki giapponese viene spesso applicato secondo uno schema a griglia.
Cospargere con scaglie di bonito e il gioco è fatto. I fiocchi di bonito ondeggiano con il vapore caldo.
| Peso | N / A |
|---|---|
| impostato | uno |
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