Questo yakisoba piccante ti fa venire voglia di bere birra durante il giorno durante le vacanze.
La salsa di ostriche contenuta in questo piatto gli conferisce un sapore un po' di mare, anche senza frutti di mare.
ingredienti
- Yakisoba Noodles 1 pallina
- ritagli di maiale 40g
- Fette di cavolo 1-2
- Germogli di soia 1 busta
- Alcune carote
- Funghi shiitake o peperoni verdi, ecc. secondo necessità
Ingredienti della salsa al curry
- Brodo di pollo 1,5 cucchiai
- Curry in polvere 1 cucchiaino
- Salsa di ostriche 2 cucchiaini
- Salsa di soia 1 cucchiaino
Metodo
PASSO 1
Tagliare la carne e le verdure a pezzetti.
PASSO 2
Mescolare insieme gli ingredienti della salsa al curry.
PASSO 3
Scaldare l'olio in una padella e rosolare la carne di maiale e le verdure in questo ordine. Condire leggermente con sale e pepe.
PASSO 4
Aggiungere i noodles istantanei e spezzettarli con acqua calda, quindi unirli agli ingredienti quando iniziano a disfarsi.
PASSO 5
Versare la salsa al curry sulle tagliatelle e saltare in padella finché tutto il liquido non sarà stato assorbito.
PASSO 6
*L'aggiunta di scaglie di bonito essiccato e zenzero lo avvicina al sapore del ristorante!
