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Des ramen authentiques à la maison ! Dans ce numéro, nous présentons le « Shoyu Ramen à la cantonaise » de la série Chukazanmai.
La gamme ChukaZammai est une marque de nouilles instantanées haut de gamme développée par Myojo Foods.
Forte d'une longue histoire remontant aux années 1980, elle a acquis une grande popularité depuis les années 2010 en tant que gamme de nouilles de qualité supérieure reproduisant les saveurs de restaurants renommés. La marque collabore actuellement avec des restaurants prestigieux tels que « Cantonese Meisai Akasaka Rikyu », « Chinese Cuisine Beijing » et « Tokyo Akasaka Szechuan Restaurant », offrant ainsi la possibilité de savourer une grande variété de nouilles chinoises.
Cette fois-ci, nous aimerions vous présenter la « sauce soja de style cantonais » de la gamme Chuka Sammai.
Ingrédients
- Ramen à la sauce soja cantonaise Chukazanmai Akasaka Rikyu : 1 portion
- Haricots verts surgelés : une poignée
- Jambon rôti : 2 tranches
- Eau : 500 ml
- En plus des ingrédients mentionnés ci-dessus, les épinards bouillis, le porc chashu, les oignons verts et les petits poireaux s'y marient également très bien.
Tous les ingrédients utilisés dans les ramen conviennent !
Méthode
Pré-cuisson
1. Remplissez une casserole d'eau et portez-la à ébullition.
2. Versez la soupe en poudre et la soupe liquide dans un bol à ramen.
ÉTAPE 1
Lorsque l'eau bout, ajoutez les nouilles et faites-les cuire pendant 4 minutes en suivant les instructions sur l'emballage.
ÉTAPE 2
Cette fois-ci, ajoutez les haricots verts surgelés ; après 2 minutes, ajoutez les haricots verts surgelés et laissez bouillir le tout.
ÉTAPE 3
Une fois les nouilles cuites après 4 minutes, versez de l'eau chaude dans le bol de ramen et dissolvez le bouillon.
ÉTAPE 4
Ajoutez les nouilles dans le bol de ramen, mélangez légèrement et garnissez avec les ingrédients.
