Farine tempura 300g

Comment cuisiner

1. faire de la pâte tempura

Mettez 100 g de farine tempura dans un bol, versez 180 ml d'eau froide et mélangez légèrement.
*Ne pas trop mélanger, mais juste assez pour laisser un peu de farine de tempura.

2. Vérifiez la température de l'huile.

Versez l'huile dans une poêle et faites chauffer à environ 170 à 180 degrés Celsius.
Déposez quelques gouttes de la pâte tempura que vous venez de préparer dans l'huile, et lorsqu'elle coule au milieu et remonte immédiatement à la surface, elle est à la bonne température.

3. Trempez les ingrédients dans la pâte et faites frire.

Trempez les ingrédients dans la pâte tempura que vous venez de préparer et faites-les frire dans l'huile.
Lorsque la pâte est croustillante et que les bulles qui sortent de la tempura sont petites, la tempura est prête.
*Si vous faites frire trop d'ingrédients à la fois, la température de l'huile baissera et le produit fini ne sera pas croustillant. Essayez de faire frire une petite quantité à la fois, en la divisant en plusieurs portions.

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g
Énergie : 355,0 kcal Protéines : 8,70 g Lipides : 1,40 g Glucides : 76,80 g Équivalent sel : 0,51 g

Ingrédients allergiques
Blé

Date de péremption
12 mois *À compter de la date de fabrication En cas d'ouverture, consommer dans un délai d'un mois.