Comment cuisiner
1. faire de la pâte tempura
Mettez 100 g de farine de tempura dans un bol, versez 180 ml d'eau froide et mélangez légèrement.
* Ne pas trop se dérouler, mais juste assez pour laisser un peu de farine de tempura.
2. Vérifiez la température de l'huile.
Versez de l'huile dans une poêle profonde et chauffez à environ 170 à 180 degrés Celsius.
Déposez quelques gouttes de la pâte Tempura que vous venez de faire dans l'huile, et lorsqu'elle s'enfonce au milieu et monte immédiatement à la surface, elle est à la bonne température.
3. Trempez les ingrédients dans la pâte et faites frire.
Trempez les ingrédients de la pâte Tempura que vous venez de faire et frissonnez-les dans l'huile.
Lorsque la pâte est croustillante et que les bulles sortant de la tempura sont petites, la tempura est prête.
* Si vous faites frire trop d'ingrédients à la fois, la température de l'huile baissera et le produit fini ne sera pas croustillant. Essayez de faire frire une petite quantité à la fois, en la divisant en plusieurs parties.
Faits nutritionnels par 100 g
d'énergie: 355,0kcal protéines: 8,70 g de matières grasses: 1,40 g de glucides: 76,80 g de sel équivalent: 0,51 g
Ingrédients allergiques
blé
Date de péremption
12 mois *À compter de la date de fabrication En cas d'ouverture, consommer dans un délai d'un mois.