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Boulettes de riz onigiri à base de Spam en conserve
Le Spam et le riz se marient à merveille ! Même au Japon, on trouve parfois des boulettes de riz ressemblant aux onigiri, préparées avec du Spam.
Cette fois-ci, nous vous proposons des onigiri au Spam, composés de Spam et de nems. Nous vous recommandons également d'y ajouter du furikake pour varier les saveurs.
Ingrédients
- Courrier indésirable
- Huile
- Sauce de soja
- Mirin
- Sucre
- Œufs
- Furikake (saupoudré sur le riz)
Méthode
ÉTAPE 1
Coupez le Spam en fines tranches et faites-les dorer des deux côtés dans une poêle avec de l'huile.
ÉTAPE 2
Déposez le Spam sur du papier absorbant. Dans la même poêle, ajoutez la sauce soja, le mirin et le sucre, portez à ébullition, puis baissez le feu et ajoutez le Spam.
ÉTAPE 3
Préparez un œuf au plat épais avec des oignons verts hachés. Voici comment faire un œuf au plat épais.
ÉTAPE 4
Étalez une feuille de film alimentaire et déposez une feuille de nori par-dessus. Disposez l'œuf, le Spam et le riz saupoudré de furikake dans cet ordre, puis roulez l'œuf à l'envers dans la feuille de nori.
ÉTAPE 5
Arrosez le riz d'un filet de bouillon de Spam selon votre goût, et c'est prêt !