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Les omelettes sont un aliment familier !
Préparons une omelette à la manière de l'okonomiyaki.
Et comme il utilise des galettes de riz, c'est très copieux ! Et cela vous comblera aussi ! La cuisson ne prend que 10 minutes environ et est extrêmement simple.
S'il vous plaît, essayez de cuisiner !
Ingrédients
- Galettes de riz : 2 à 3 coupées
- Fromage : au choix
- Oeuf : 1 œuf
Méthode
ÉTAPE 1
Coupez la galette de riz en petits morceaux.
Le mochi, comme le fromage, ramollit lorsqu'il est chauffé. Coupez-les le plus petit possible pour qu'ils soient plus faciles à manger !
ÉTAPE 2
Battez l'œuf dans un bol, ajoutez la galette de riz et le fromage de l'ÉTAPE 1, le Hondashi et A, et mélangez bien.
ÉTAPE 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, versez la pâte de l'ÉTAPE 2, remuez à feu moyen et déplacez la pâte jusqu'au bord de la poêle pour former une omelette.
ÉTAPE 4
Ajoutez un peu d'eau, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 4 minutes, puis retournez et laissez cuire 1 minute ; une fois doré, déposer dans un plat de service.
ÉTAPE 5
Garnissez de sauce Otafuku, d'aonori (algues vertes) et de mayonnaise, et vous obtenez un okonomiyaki de style omelette composé uniquement de mochi et de fromage !
