Blog
Okonomiyaki façon omelette, préparé uniquement avec du gâteau de riz et du fromage
L'omelette est un plat bien connu !
Préparons une omelette façon okonomiyaki. Grâce à ses galettes de riz, elle est très nourrissante ! Elle vous rassasiera à coup sûr !
Prête en seulement 10 minutes, c'est un jeu d'enfant.
À vos fourneaux !
Ingrédients
- Gâteaux de riz : 2 à 3 morceaux
- Fromage : selon vos envies
- Œuf : 1 œuf
Méthode
ÉTAPE 1
Coupez le gâteau de riz en petits morceaux. Le mochi, comme le fromage, ramollit à la chaleur.
Coupez-le le plus petit possible pour qu'il soit plus facile à manger !
ÉTAPE 2
Battre l'œuf dans un bol, ajouter le gâteau de riz et le fromage de l'ÉTAPE 1, Hondashi et A, et bien mélanger.
ÉTAPE 3
Chauffez l'huile dans une poêle, versez-y la pâte de l'ÉTAPE 2, remuez à feu moyen et déplacez la pâte vers le bord de la poêle pour former une omelette.
ÉTAPE 4
Ajoutez un peu d'eau, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 4 minutes, puis retournez et laissez cuire pendant 1 minute ; une fois dorés, transférez dans un plat de service.
ÉTAPE 5
Garnissez de sauce Otafuku, d'aonori (algues vertes) et de mayonnaise, et vous obtenez un okonomiyaki façon omelette fait uniquement de mochi et de fromage !