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用千代的包裝高湯製成的最簡單的掛烏龍麵。
「湯烏冬」是所有烏龍麵中最簡單的一種。製作日式高湯（dashi）的方法有很多種，但這次我們將使用千代超市的湯料包。除了蔥花之外，沒有其他配料。這碗烏龍麵能讓你真正品嚐到湯底的鮮美。.
方法
步驟1
1）將水和高湯包放入鍋中加熱。 2）水開後，轉小火慢燉約5分鐘。.
第2步
水煮開後，轉小火慢煮約5分鐘，再加入味醂和醬油。 （如果高湯包開始漂浮，用勺背將其按壓幾次，使其完全浸入水中。）
現在高湯就做好了。
步驟3
另取一鍋水煮開，煮烏龍麵。.
步驟4
將步驟 2 熬製的湯汁倒入碗中，放入烏龍麵。
最後，在烏冬面上放一小塊切碎的長蔥（日本蔥）。
依口味加入七味粉。.
