部落格
用千代牌包裝好的高湯製作的最簡單的拌烏龍麵。.
「湯烏冬」是所有烏龍麵中最簡單的一種。製作日式高湯（dashi）的方法有很多種，但這次我們將使用千代超市的湯料包。除了蔥花之外，沒有其他配料。這碗烏龍麵能讓你真正品嚐到湯底的鮮美。.
方法
步驟 1
1）將水和高湯包放入鍋中加熱。 2）水開後，轉小火慢燉約5分鐘。.
步驟 2
水煮開後，轉小火慢煮約5分鐘，再加入味醂和醬油。 （如果高湯包開始漂浮，請用湯匙背面將其按壓幾次，使其完全浸入水中。）
現在高湯就完成了。
步驟 3
另取一鍋水煮開，煮烏龍麵。.
第四步
將步驟 2 熬製的湯汁倒入碗中，放入烏龍麵。
最後，在烏冬面上放一小塊切碎的長蔥（日本蔥）。
依口味加入七味粉。.