部落格

大約7分鐘!豬肉醬油拉麵,跟店裡賣的一模一樣!

這款拉麵的特色在於其超粗的麵條,勁道十足,口感堪比拉麵店裡的出品,被譽為「神級口感」。
麵條本身就富有彈性,勁道十足,再加上揉入鹽麥芽和豬肉的香味,使得湯底味道濃鬱鮮美。

如上所述,豬骨、醬油和雞油熬煮的濃稠湯底,造就了「日式家系拉麵」獨有的醇厚口感!
麵條採用「麵條勁道厚實」的製作方法,揉入鹹米曲和豬肉風味,與勁道十足、勁道十足的加粗麵條完美融合,堪比拉麵店裡的正宗拉麵。再搭配適合“家系拉麵”的各種配料,就能在家享受到如同在拉麵店品嚐到的“家系拉麵”,即使是口味更偏向正宗的人也能輕鬆接受。

日文漢字「Megami」的意思是「麵條之神」。.

Megami豬骨拉麵 香氣濃鬱如您所見,包裝上寫著“面神”(Men Kami)。日文漢字直譯為“麵條之神
”,而“
Megami”在英語中是女神的意思。
顧名思義,這款麵條包裝設計優雅,營造出神秘的氛圍,味道更是濃鬱醇厚,卻又細膩可口!
您可以輕鬆享用正宗濃鬱的豬骨醬油湯底,搭配用鹽曲(鹽麥芽)揉製的麵條,其豬肉風味在拉麵店中也堪稱一流。
正因如此,許多拉麵愛好者才會對這家店如此感興趣。 (這款「Megami」系列是妙條食品袋裝麵條系列中的佼佼者。)

味道相當不錯!女神豚骨拉麵濃郁香氣02

它也被描述為“濃鬱的豚骨醬油”或“帶有濃鬱雞油風味的濃鬱醬油”。
在我看來,這似乎是受「家系拉麵」啟發而來的湯底!
這個系列的拉麵採用超粗麵條和濃鬱鮮美的湯底,而且價格合理!
即使考慮到這個系列沒有添加任何配料,它的價格也相當實惠,看起來很有潛力!

這碗拉麵裡有什麼?女神豬骨拉麵濃郁香氣03

打開蓋子後,可以看到裡面的東西很簡單,只有袋麵和調味料,沒有其他配料。特別是這款豬骨醬油拉麵,讓人想起“家製拉麵”,所以叉燒肉、筍乾、菠菜和蔥花都是必不可少的配料。.

濃鬱的豬肉和雞肉風味,加上雞油的醇厚口感,使這道湯非常美味,甚至可以搭配海帶一起享用!

兩種湯料:粉狀湯料和液體湯料。.女神豬骨拉麵 濃郁香氣 04

這是這道菜譜中使用的兩包調味料。湯底是粉狀和液體兩種調味料混合而成,這樣才能展現出鮮美的味道!
尤其是液體調味料,摸起來……略微濃稠,帶有濃鬱的豬肉和雞肉風味。
可以把它放在煮麵的鍋旁邊,或者用手輕輕搓揉使其溫熱。

超粗麵條! ! !Megami豬骨拉麵濃郁香氣05

正如你所看到的,這些麵條是用正宗的超粗麵條(非油炸)製成的!
熱水的回流使麵條口感勁道,味道也越嚼越香!

製作它有四個步驟。女神豚骨拉麵 濃郁香氣 06

  1. 將 550 毫升沸水與湯粉一起煮沸,加入麵條,煮7 分鐘同時輕輕撥散麵條。
  2. 事先將湯粉和湯汁放入碗中。.
  3. 當麵條煮鬆後,關火,先將鍋裡的熱水倒入碗中,然後加入湯攪拌至湯溶解。.
  4. 最後,加入麵條,並根據個人喜好添加食材。.

烹飪非常簡單,就像泡麵一樣!
基本上,你只需要把麵條煮熟!
之後,可以依照自己的喜好添加叉燒肉、筍乾等配料。

我們一起努力吧!女神豚骨拉麵濃郁香氣07

我們要在鍋子裡快速燒開550毫升水!
同時,把湯料和湯粉倒入碗中!
湯料含有濃縮的豬肉和雞肉風味以及雞油,所以一定要擠乾水分!

將熱水倒入湯底!女神豚骨拉麵 濃郁香氣 08

麵條煮好後,只需將沸水倒入碗中輕輕攪拌即可!
這樣做是為了溶解兩種湯料,所以無需加入全部沸水。

麵條煮7分鐘,然後盛入碗中。.Megami 豬骨拉麵 濃香風味 10

接下來,將麵條盛入碗中,撒上你喜歡的配料,大功告成!
超粗的麵條已經用熱水充分浸泡,使其擁有和餐廳裡一樣的勁道和彈性,以及十足的嚼勁。
這些略帶波浪形的麵條與湯汁完美融合!
雞油風味獨特,為這道豬骨醬油湯增添了濃鬱而清爽的口感。
豬骨醬油湯底讓人想起“家製拉麵”,所以我加入了叉燒肉、筍乾、菠菜、蔥花和海苔作為配料。

麵條的口感太棒了!

如你所見,麵條非常粗,弧度優美,口感勁道十足,就像你在餐廳裡吃到的麵條一樣!
雖然烹調時間只有7分鐘,但麵條勁道的口感卻給人一種高品質的感覺!
而且這次,除了鹹麥芽之外,麵條中還揉入了豬肉的香味,所以越嚼越香!

加入充分浸泡在湯汁中的海苔,再拌入麵條,味道更佳!紫苔的香味與麵條完美融合!
強烈推薦在拉麵裡加海苔!

如果你願意,可以在拉麵裡加些白飯!Megami豬骨拉麵 濃香風味 14

它具有濃鬱的鹹鮮味和醬油原有的醇厚口感,所以即使直接用白米飯蘸著吃也當然很美味!