部落格
「燉拉麵」是另一個值得推薦的拉麵。.
拉麵固然美味，但我們也推薦用鍋子煮的拉麵。
加入大量的蔬菜、肉類和麵條。在日本，這種拉麵叫做「煮麵」（Nikomi Ramen），是在家用鍋煮的。
傳統上，拉麵不煮是因為長時間煮麵會變軟。
但是，如果你用的是“鍋煮拉麵”，即使煮過，麵條也不會變得軟糯可口。
所以，只要用家裡任何大小的鍋子煮就好了！
方法
預煮
水煮沸後，將食材切成適當的大小或其他配料。.
步驟 1
在不抹油的煎鍋中，將五花肉煎至棕色。 （大火）
如果您覺得燒烤很麻煩，可以跳過這一步，將五花肉與蔬菜和其他配料一起燉煮！
步驟 2
在步驟 1 中，將白蘿蔔（日本蘿蔔）和薑末加入烤豬肉中。.
步驟 3
在鍋中倒入700毫升水，蓋上蓋子，煮沸。.
第四步
將步驟 2 中調味好的食材放入鍋中，加入拉麵自備的“調味醬”，小火慢燉。蓋上鍋蓋，煮 4 分鐘。.
第五步
加入拉麵附的“調味醬”，小火慢燉。.
步驟 6
加入芥菜籽，快速翻炒。.