部落格
無需油! 只需 10 分鐘即可製作卡拉奇食譜
油炸通常是將油倒入深煎鍋中並在其中油炸。
這種方法在餐廳裡還可以,但在家裡做起來有點困難,因為多餘的油很浪費而且很難處理掉。
剩下的油是一種廢物,也很難處理。
因此, Eats Japan推出了用少量油製成的炸雞炸雞塊。
但超越其易用性的是微波卡拉奇油炸麵粉。
你所需要的只是這個微波爐炸雞塊油炸麵粉 80 克和一些雞肉!
這就是製作炸雞所需要的一切! 簡單得可怕!
這是我們使用的產品
現在你需要準備的就是這些!
雞肉
微波卡拉奇麵粉
塑膠袋
準備雞肉
首先是雞! 在日本,有些雞肉會被切下來油炸,但您也可以將雞肉切成小塊來準備!
將雞肉裹上炸麵粉。
將切好的雞肉放入塑膠袋後,撒上麵粉。
搖晃袋子約 30 次,同時讓足夠的空氣進入袋子,使整個袋子沾上麵粉。
油炸麵粉的用量和加熱時間如下。
在本例中,有 6 塊,因此以 600w 加熱約 4 分鐘。
| 每粒30克 | 粉末 | 600W |
| 3 件 | 1 湯匙 | 2分鐘 |
| 4 件 | 2 湯匙 | 3分鐘 |
| 6 件 | 3湯匙 | 4分鐘 |
| 8 件 | 4 湯匙 | 5.5分鐘 |
擺在盤上
在盤子上鋪上廚房紙,然後將肉放在紙上。
蓋上一層蓬鬆的保鮮膜。 看起來已經像炸雞卡拉奇了!
用微波爐加熱
現在您需要做的就是用微波爐加熱!
大致加熱時間請參考上表。 在本例中,我將 6 塊雞肉在 600W 下加熱 4 分鐘。
*如果肉仍然發紅,請以 30 秒的增量進一步加熱。
4分鐘後,炸雞塊就做好了。
很快,炸雞塊就準備好了。
普通的油炸,你必須處理油,清洗煎鍋和鍋,清理爐子上的油濺,但這種烹飪方式讓清理變得輕而易舉!
配上蔬菜即可完成這道菜。
把它放在盤子裡,你的炸雞就準備好了!
如果我不告訴你它是用微波爐做的,你根本不知道!
可由 1 件製成
當用油油炸時,除非你有一定數量的塊,否則油就會被浪費。
但如果你使用這種卡拉奇粉,你可以只用一種來製作它。
所以可以少量做,當零食配啤酒享用!
這種炸雞塊的另一個特點是即使冷了也很好吃。
因此,您可以將其從冰箱中取出並重新加熱,以獲得非常美味的餐點。
或者你甚至可以把它裝進你的午餐盒裡!