部落格
拌入海苔碎。酪梨鮭魚蓋飯。.
今天想介紹一道用到日式「拌飯料」（Furikake）的食譜。拌飯料是日本的一種調味料，通常撒在白米飯上。
關於拌飯料，我會在另一篇文章中詳細介紹。
對了，你們國家可以買到鮭魚嗎？
這裡介紹的就是一碗蓋著鮭魚、酪梨、雞蛋和拌飯料的米飯！
方法
預煮
首先，將醬油和芥末混合。最後要淋在上面！這種芥末醬油混合物叫做「芥末醬油」。
將鮭魚和酪梨切片。
步驟 1
首先，製作水煮蛋。您也可以用煎蛋代替水煮蛋。
將水燒至即將沸騰，加入少量醋。將雞蛋打入小碗中，用筷子攪拌均勻，然後將雞蛋液倒入碗中央。 30至45秒後，蓋上碗蓋，關火。靜置至蛋白凝固，然後用帶孔的湯匙將蛋白舀出。
步驟 2
將一碗飯放在切好的酪梨和鮭魚刺身上。.
步驟 3
放上你剛做好的水煮蛋。淋上事先準備好的芥末醬油。撒上一些海苔碎，就可以享用了！
*這種米飯也可以用壽司米來烹調。.