充滿活力的炒麵，配上大蒜和細香蔥。 辣椒片的濃鬱辣味讓人上癮！
原料
- 100 克 豬肉
- 1/2 束韭菜
- 1袋豆芽
- 炒麵
2 球
- 2 瓣大蒜，切碎
- 1 撮 辣椒，切片
醬
- 1 大匙 清酒
- 蠔油 1 湯匙
- 2 茶匙 雞湯
- 2 茶匙芝麻油
- 1茶匙糖
方法
步驟1
將豬排切碎，韭菜切成3公分長。 2.
第2步
將沙拉油（不含）、大蒜和辣椒放入煎鍋中，以中火加熱至香。 3.
步驟3
加入豬肉塊，煎至熟透，然後從鍋中取出。 4.
步驟4
加入炒麵，用中高火煮至底部變成褐色，然後鬆開麵條，煮至進一步變成褐色。 5.
步驟5
打開包裝，將豆芽放在上面，蓋上鍋蓋，蒸2分鐘。 6.
第6步
加入韭菜、豬肉和醬汁，一起翻炒。
