소스가 아닌 간장으로 맛을 낸 야키소바!
그러나 그것은 간장 뿐만이 아닙니다. 버터를 첨가해 간장의 가벼움에 풍성함을 더해줍니다. 마늘을 믹스에 추가하면 어떻게 맛있지 않을 수 있나요?
사실 간장과 버터는 완벽한 조합이죠!
그리고 훨씬 더!
야키소바와 버터도 잘 어울려요! 소스를 곁들인 야키소바 면에 버터를 조금 더하면 전혀 다른 맛이 나요! 마늘버터 간장 야키소바 레시피를 알려드리겠습니다!
재료
- 야끼소바 1인분
- 베이컨 1조각
- 중간 크기의 에링기 버섯 1/2개
- 아스파라거스 1개
- 작은 마늘 1/2쪽
- 샐러드유 1티스푼
- 간장 1큰술
- 미림(달콤한 요리술) 1/2큰술
- 일본식 국물(과립) 1티스푼
- 버터 10g
- 맛을 내기 위해 거칠게 갈은 후추
방법
1 단계
베이컨, 에링기, 아스파라거스를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 마늘을 얇게 자릅니다.
2 단계
프라이팬에 샐러드유를 두르고 마늘을 향이 날 때까지 볶은 다음 베이컨, 에링기, 아스파라거스를 볶습니다.
3단계
남성과 물 60cc를 넣고 물이 흡수될 때까지 센 불에서 볶아 면을 풀어줍니다.
4단계
간장, 미림, 일본식 과립 국물과 버터를 넣어 맛보세요.
5단계
그릇에 담고 후추를 뿌려 맛을 냅니다.
