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Questo ramen è una nuova serie di " Megami Miyazaki Spicy Noodle: Dark Spicy Soy Sauce Ramen " di Myojo Foods, che ha una consistenza forte e noodles super spessi che ti fanno sentire come se stessi mangiando in un vero ristorante di ramen.
I noodles sono impastati con malto salato per esaltarne il sapore, e il sapore di maiale e pollo e due tipi di peperoncino vengono utilizzati per creare una stimolante zuppa di salsa di soia piccante che ricorda i "Noodles piccanti di Miyazaki"!
Un pacchetto potente!
La confezione presenta un'immagine di vari ingredienti che esaltano il sapore degli spaghetti super spessi nel brodo di salsa di soia super piccante e avvincente.
Nella confezione sono inclusi solo i noodles e il brodo, quindi dovrai preparare delle uova e dell'erba cipollina, come mostrato nell'immagine della confezione!
Il contenuto include tagliatelle e due tipi di zuppa.
Anche lo spessore delle tagliatelle è strepitoso!!!
Il tempo di ebollizione normale per gli spaghetti istantanei è di 3 minuti. Ma nel caso di questo ramen ci vogliono 7 minuti! È più del doppio del tempo necessario per far bollire i ramen noodles! La consistenza di questo ramen con questi noodles extra spessi bolliti per 7 minuti è semplicemente fantastica! La consistenza di queste tagliatelle extra spesse dopo 7 minuti di bollitura è fantastica!
Facile da fare
Come fare
1. La zuppa in polvere viene aggiunta a 550 ml di acqua bollente, portata a ebollizione, quindi vengono aggiunti i noodles e lasciati cuocere a fuoco lento per 7 minuti, spezzettandoli delicatamente.
2. Aggiungere l'erba cipollina, spegnere il fuoco, aggiungere la zuppa liquida e mescolare bene.
3, Far bollire di nuovo, aggiungere l'uovo sbattuto e mescolare leggermente.
4, Spegni il fuoco e trasferiscilo in una ciotola da portata.
Questa volta, a questa ricetta si aggiunge il procedimento di aggiunta dell'erba cipollina e delle uova sbattute! Non è una ricetta difficile, basta bollire le tagliatelle e aggiungere gli ingredienti!
Iniziamo a realizzarli!
In una pentola aggiungete 550 ml di acqua con il brodo in polvere e portate a bollore!
Aggiungete poi le tagliatelle e fatele cuocere lentamente per 7 minuti, sciogliendole delicatamente! In quest'area puoi regolare la consistenza a tuo piacimento! Ma questa volta, visto che il tempo di cottura è di 7 minuti, difficilmente sarà troppo morbido!
Poi, una volta spento il fuoco, si aggiunge l'erba cipollina e il brodo liquido.
La quantità di erba cipollina dipende da te, ma è elencata come 1 erba cipollina (circa 10 g). (Avrebbe potuto essere di più).
Poi, portate nuovamente a bollore, aggiungete un uovo sbattuto e mescolate delicatamente per completare il piatto!
Quindi, questa volta, cucinare è semplice: basta aggiungere due pacchetti di condimenti, le tagliatelle bollite e vari ingredienti per completare la cottura!
*Puoi usare due uova.
Poi... le tagliatelle molto spesse di prima ritornano nell'acqua calda, aggiungendo una potente fermezza che è molto gommosa ed elastica!
Le tagliatelle sono ben arricciate e si intrecciano bene con la zuppa!
La qualità di questo ramen si vede dal suo aspetto, poiché il brodo piccante della salsa di soia con la sua piccantezza persistente è così delizioso!
Che sapore ha?
Un morso e vedrai… è davvero autentico!
Il ricco e piccante brodo di salsa di soia con aromi di maiale e pollo ha un retrogusto pulito, proprio come i noodles piccanti di Miyazaki! Non ha senso che manchi in alcun modo e il sapore ha il giusto spessore!
La piccantezza, valutata 4 su 5, non è stata così intensa come ci aspettavamo.
La piccantezza, valutata “4” su 5, non è così intensa come mi aspettavo, ma quanto basta per accentuare il sapore e tenervi incollati fino alla fine. La piccantezza non è così intensa come mi aspettavo, ma la giusta dose di accentuazione per farti andare avanti fino alla fine. L'aggiunta dell'uovo sbattuto addolcisce la zuppa piccante.
Puoi usare più erba cipollina e due uova. E le uova non dovrebbero essere troppo cotte, ma appena abbastanza soffici!
Tagliatelle extra spesse dalla consistenza forte e rigida.
Come puoi vedere, i noodles super spessi hanno una buona curvatura e una consistenza forte e rigida, che li rende altrettanto soddisfacenti quanto lo sono nel ristorante vero e proprio.
I noodles ramen sono disponibili in molte varietà, da sottili a spessi.
Le migliori tagliatelle vengono scelte per abbinarle alla zuppa. Ad esempio, i noodles sottili vengono utilizzati nell'Hakata Tonkotsu Ramen.
Non tutti i ramen giapponesi sono spessi. I noodles ultra spessi sono perfetti per questo ramen! Bollire le tagliatelle per 7 minuti conferisce loro una consistenza soda ed elastica.
Sull'etichetta c'è scritto "super piccante", ma delizioso e facile da mangiare: questo ramen!
Dovresti provarlo anche a casa!
