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Semplice miscela di riso ai funghi con Chiyo Dashi
Basta mescolarlo con il riso cotto... è un riso misto facile e gustoso con brodo dashi!
Ingredienti
- funghi shiitake 2 o 3 pezzi
- Fungo Shimeji 1 condivisione
- carota 1/4 di carota
- olio di sesamo a piacere
- Riso cotto 2 tazze
Condimenti
1 cucchiaio di sakè
1 cucchiaio di mirin (sakè dolce da cucina)
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaino di zucchero
Bustina di brodo dashi 1 bustina
Metodo
PASSO 1
Tagliate i funghi shiitake e i funghi shimeji a pezzetti. Tagliate le carote a pezzetti più piccoli e saltatele in olio di sesamo.
PASSO 2
Una volta cotti, aprite la bustina di condimento e dashi e aggiungeteli.
Saltate in padella finché tutto il liquido non sarà assorbito.
PASSO 3
Aggiungere al riso bianco cotto e mescolare bene.
PASSO 4
Abbiamo utilizzato questa bustina di brodo dashi della Chiyo Dashi Soup.
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