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Ricetta per preparare un autentico ramen con i noodles istantanei.
Esiste un ramen con noodles extra spessi chiamato "MEGAMI"! Sono noodles istantanei, ma hanno un sapore autentico! La zuppa è troppo ricca per essere limitata al genere ramen istantaneo!
Questa volta vi presenterò la ricetta di questo ramen al miso "MEGAMI"!
PASSO 1
Portare a ebollizione una grande quantità d'acqua. La quantità standard è di circa 1 litro, ma è possibile variare in base alle dimensioni del contenitore.
PASSO 2
Versate 550 ml di acqua bollente nella pentola, portate a ebollizione, aggiungete le tagliatelle e cuocete per 7 minuti.
PASSO 3
Dopo 1,5 minuti di cottura, girare le tagliatelle.
PASSO 4
Dopo 2 minuti di cottura, togliete con attenzione i noodles.
*Fate attenzione a non maneggiare troppo i noodles durante i 7 minuti di cottura! Mescolando con cura i noodles, gli ingredienti non si scioglieranno, conferendo loro una consistenza e un sapore autentici, proprio come quelli che otterreste al ristorante.
Condimenti regolari
Ingredienti
- Megami Rich Miso Ramen
- Germogli di soia
- Maiale Chashu
- Ajitama (uovo condito)
- Cipolla verde
- germogli di bambù
Metodo
PASSO 1
Mettere i germogli di soia in un contenitore resistente al calore, avvolgerli leggermente e cuocerli nel microonde (500 W per 3 minuti).
*I germogli di soia possono anche essere bolliti o saltati in padella.
PASSO 2
I noodles vengono messi in una ciotola e sopra vengono aggiunti condimenti come germogli di bambù, maiale arrosto e cipollotti.
Ramen al miso con germogli di soia
Ingredienti
- Megami Rich Miso Ramen
- Germogli di soia Circa 150 g
- Peperoncino Shichimi (a piacere)
- Ajitama (1 uovo)
Metodo
PASSO 1
Mettere i germogli di soia in un contenitore resistente al calore, avvolgerli leggermente e metterli nel microonde (500 W per 3 minuti).
PASSO 2
Distribuire i noodles in una ciotola con germogli di soia e ajitama. Cospargere i germogli di soia con la quantità desiderata di condimento shichimi (sette spezie).
Esiste un ramen con noodles extra spessi chiamato "MEGAMI"! Sono noodles istantanei, ma hanno un sapore autentico! La zuppa è troppo ricca per essere limitata al genere ramen istantaneo!
Questa volta vi presenterò la ricetta di questo ramen al miso "MEGAMI"!
PASSO 1
Portare a ebollizione una grande quantità d'acqua. La quantità standard è di circa 1 litro, ma è possibile variare in base alle dimensioni del contenitore.
PASSO 2
Versate 550 ml di acqua bollente nella pentola, portate a ebollizione, aggiungete le tagliatelle e cuocete per 7 minuti.
PASSO 3
Dopo 1,5 minuti di cottura, girare le tagliatelle.
PASSO 4
Dopo 2 minuti di cottura, togliete con attenzione i noodles.
*Fate attenzione a non maneggiare troppo i noodles durante i 7 minuti di cottura! Mescolando con cura i noodles, gli ingredienti non si scioglieranno, conferendo loro una consistenza e un sapore autentici, proprio come quelli che otterreste al ristorante.
Condimenti regolari
Ingredienti
- Megami Rich Miso Ramen
- Germogli di soia
- Maiale Chashu
- Ajitama (uovo condito)
- Cipolla verde
- germogli di bambù
Metodo
PASSO 1
Mettere i germogli di soia in un contenitore resistente al calore, avvolgerli leggermente e cuocerli nel microonde (500 W per 3 minuti).
*I germogli di soia possono anche essere bolliti o saltati in padella.
PASSO 2
I noodles vengono messi in una ciotola e sopra vengono aggiunti condimenti come germogli di bambù, maiale arrosto e cipollotti.
Ramen al miso con germogli di soia
Ingredienti
- Megami Rich Miso Ramen
- Germogli di soia Circa 150 g
- Peperoncino Shichimi (a piacere)
- Ajitama (1 uovo)
Metodo
PASSO 1
Mettere i germogli di soia in un contenitore resistente al calore, avvolgerli leggermente e metterli nel microonde (500 W per 3 minuti).
PASSO 2
Distribuire i noodles in una ciotola con germogli di soia e ajitama. Cospargere i germogli di soia con la quantità desiderata di condimento shichimi (sette spezie).