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I ramen noodles sono buoni, ma consigliamo anche i ramen noodles preparati in una pentola.
Aggiungi un sacco di verdure, carne e tagliatelle.
In Giappone si chiama “Nikomi Ramen” ramen in umido e viene servito in una pentola a casa. Originariamente i ramen noodles non vengono stufati perché diventano morbidi dopo molto tempo.
Tuttavia, se utilizzate i “Ramen noodles cotti in pentola”, i noodles non diventeranno morbidi e deliziosi anche se stufati.
Cuocili semplicemente in una pentola di qualsiasi dimensione che hai a casa!
ingredienti
- Tagliatelle ramen stufate, aroma salsa di soia : 1 bustina ciascuno di "tagliatelle" e "salsa di condimento"
- Blocco di pancetta di maiale: 150 g
- Ravanello Daikon: 200 g
- Senape di Potherb: 100 g
- Cipolla verde: 50 g
- zenzero grattugiato : 15 g
- acqua calda: 700 ml
- *Verdure e ingredienti sono indicativi.
Metodo
Precottura
Mentre l'acqua bolle, tagliare gli ingredienti in dimensioni adeguate o altri ingredienti.
PASSO 1
In una padella non unta, rosolare la pancetta di maiale.
(fuoco alto) Se trovi noioso grigliare, puoi saltare questo passaggio e stufare il maiale con verdure e altri ingredienti!
PASSO 2
Aggiungi il daikon (ravanello giapponese) e lo zenzero grattugiato al maiale grigliato nel passaggio 1.
PASSO 3
Mettete in una pentola 700 ml di acqua, coprite e portate ad ebollizione.
PASSO 4
Metti nella pentola gli ingredienti conditi al passaggio 2, aggiungi la "salsa di condimento" fornita con il ramen e fai sobbollire. Coprire e cuocere per 4 minuti.
PASSO 5
Aggiungere la "salsa di condimento" fornita con il ramen e cuocere a fuoco lento.
PASSO 6
Aggiungere la senape e cuocere velocemente.
