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Okonomiyaki in stile frittata fatto solo con torta di riso e formaggio
Le frittate sono un piatto familiare!
Prepariamone una in stile okonomiyaki. E poiché utilizza gallette di riso, è molto sostanziosa! E vi sazierà anche!
Ci vogliono solo 10 minuti circa per cuocerla ed è estremamente facile.
Provate a cucinarla!
Ingredienti
- Gallette di riso: 2~3 tagliate
- Formaggio: a piacere
- Uovo: 1 uovo
Metodo
PASSO 1
Tagliate la torta di riso a pezzetti. Il mochi, come il formaggio, si ammorbidisce se riscaldato.
Tagliateli il più piccoli possibile così saranno più facili da mangiare!
PASSO 2
Sbattete l'uovo in una ciotola, aggiungete la torta di riso e il formaggio del PASSAGGIO 1, Hondashi e A e mescolate bene.
PASSO 3
Scaldare l'olio in una padella, versare la pastella del PASSAGGIO 2, mescolare a fuoco medio e spostare la pastella verso il bordo della padella per formare una frittata.
PASSO 4
Aggiungere un po' d'acqua, coprire e cuocere a fuoco basso per 4 minuti, quindi girare e cuocere per 1 minuto; quando saranno dorati, trasferire su un piatto da portata.
PASSO 5
Condite con salsa Otafuku, aonori (latte verde) e maionese e avrete un okonomiyaki in stile frittata fatto solo con mochi e formaggio!