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Preparazione facile del Nabe giapponese. Preparalo in 3 passaggi!
Sebbene il sapore dei piatti nabe giapponesi differisca in termini di brodo e zuppa, gli ingredienti sono molto simili. In pratica, tutto ciò che serve per preparare un piatto nabe sono verdure e carne!
Inoltre, non è forse lo stesso in Giappone e all'estero cucinare con ciò che si ha in frigorifero?
"Mangiare bene con ciò che si ha a portata di mano" è anche una ricetta contro le perdite alimentari!
Cucinare il nabe è il modo perfetto per ridurre al minimo le perdite alimentari in casa!
In questo caso, il condimento è garantito poiché utilizziamo un brodo di nabe già condito.
Non vi resta che tagliare e aggiungere carne e verdure a piacere.
Usalo! Ricca zuppa giapponese al miso
All'interno di questa confezione c'è una zuppa condita.
A proposito, questo prodotto è stagionale, venduto solo durante i mesi invernali.
E come puoi vedere dall'immagine sulla confezione, puoi persino aggiungerci i noodles! In Giappone è molto comune aggiungere i noodles ai piatti di hot pot.
Nel caso ve lo stiate chiedendo, sul retro della confezione sono elencati gli ingredienti che si sposano bene con questa zuppa:
maiale, ravioli di pollo, cavolo, funghi shimeji, cipollotti, germogli di soia, erba cipollina, noodles per ramen, ecc. Sembra che si abbini bene anche ai gyoza (ravioli cinesi).
Tuttavia, non è obbligatorio usare tutti questi ingredienti!
Adesso raccogliamo gli ingredienti per la pentola.
Vengono aggiunti anche tofu, cavolo cappuccio, cavolo cinese e carote.
Non ci sono regole specifiche, quindi sentitevi liberi di usare ingredienti del vostro Paese.
3 passaggi per realizzarlo.
- In una pentola, aggiungete il nabe-tsuyu e fatelo riscaldare. Nel frattempo, preparate gli ingredienti tagliandoli nelle dimensioni appropriate.
- Una volta che la zuppa raggiunge il bollore, abbassate la fiamma a fuoco medio e aggiungete le verdure. Se il cavolo non dovesse entrare, raccoglietelo in un mucchio e copritelo!
- Aggiungete la carne e, quando sarà cotta, sarà pronta per essere servita.
*Se la carne è spessa, cuocerla bene.
1. In una casseruola, scalda il nabe-tsuyu.
Mettete il brodo in una pentola e fatelo scaldare.
Nel frattempo, preparate il cibo tagliando gli ingredienti.
2. Abbassare la fiamma a media e aggiungere le verdure.
Ne metto così tanto che sembra "troppo", ma di solito il risultato è questo.
Riscaldandosi, le verdure si ammorbidiranno e raggiungeranno la giusta quantità.
Quindi, anche se ne mettete un po' troppo, chiudete il coperchio. Lasciate sobbollire le verdure così come sono, e non ci saranno problemi.
Fate attenzione a non rovesciarle!
3. Aggiungere la carne e, quando è cotta, è pronta per essere servita.
Sembra realistico! Ma il sapore è eccezionale!
Il ricco brodo di miso si impregna bene nella carne e nelle verdure.
Puoi usare gli ingredienti avanzati dal tuo frigorifero per preparare un piatto molto gustoso e allo stesso tempo sano!
Prendi un piattino e mangia!
Aggiungiamo un po' di noodles alla pentola!
Questa volta abbiamo aggiunto i noodles udon, quindi è diventato uno stile "miso nikomi udon", ma se si aggiungono i noodles cinesi, diventa un ricco ramen al miso.
A proposito, miso e burro si sposano bene, quindi aggiungere il burro ne esalta il sapore!
I noodles alla fine di questo piatto nabe, noti come shime, sono incredibilmente deliziosi. Non c'è da stupirsi, dato che il sapore delle verdure e della carne si impregna perfettamente nel brodo! Da provare assolutamente!