Pas d'assaisonnements umami, d'antioxydants, de colorants ou de sucrants. Ce furikake est fabriqué à partir de flocons de bonite séchés assaisonnés et fait ressortir toute la saveur des ingrédients. Un mélange bien équilibré d'algues grillées et de graines de sésame séchées est utilisé sans aucun exhausteur de goût ni antioxydants.