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¡TANMEN RAMEN!¡Cocinemos un Tanmen Ramen fácil y sabroso!
El ramen tanmen es un plato de fideos llamado tanmen. Es similar al ramen, pero ligeramente diferente.
El ramen se encuentra en todo Japón, pero el tanmen no es tan común.
La prefectura de Gifu es famosa por el tanmen, ubicado justo en el centro de Japón.
Hoy prepararemos un delicioso plato de fideos con tanmen de Gifu, una bolsa de fideos instantáneos de la prefectura de Gifu.
Ingredientes
- Ramen instantáneo Tanmen : 1 bolsa
- Repollo: unos 25 g
- Col china: unos 25 g
- Panceta de cerdo: unos 25 g
- Agua: unos 450 ml
- cebolla verde picada: Un poco
- Ajo : Un poco
- Aceite de sésamo : Un poco
Método
Precocción
Corte el repollo y la col china en trozos pequeños.
Corte la panceta de cerdo en tiras de unos 3 cm. Pique el ajo.
PASO 1
En una sartén honda, añade el aceite de sésamo y el ajo rallado y saltea a fuego lento.
PASO 2
Cuando el ajo tenga un aroma agradable, agregue la panceta de cerdo, el repollo y la col china y saltee más.
PASO 3
Cuando la carne esté cocida y las verduras estén tiernas, añadir agua y calentar a fuego lento.
PASO 4
Cuando esté todo cocido, agregue los fideos en bolsa y cocine durante unos 3 minutos.
PASO 5
Apaga el fuego, añade el caldo incluido al final y mezcla bien.
PASO 6
Sirva en tazones, adorne con cebollas verdes picadas y las especias incluidas y sirva.