Blog
¡Cocina japonesa en 5 minutos! Berenjenas salteadas con rábano rallado
En la cocina japonesa, existe una forma única de nombrar un plato. Por ejemplo, la palabra "Mizore" en este plato es un claro ejemplo.
"Mizore" se refiere al rábano rallado con vinagre al gusto.
El nombre "Mizore" originalmente se refiere a la mezcla de nieve y lluvia que cae del cielo (aguanieve).
El nombre "Mizore" se usa en la cocina por su similitud con esta condición.
Si usa la versión envasada, ¡el plato estará listo en unos 5 a 10 minutos! Y como está pre-sazonado, ¡no cometerá ningún error!
La receta de hoy es "Berenjena frita con rábano rallado", un plato de berenjena condimentada.
Ingredientes
- berenjena 200g
- 2 cucharadas de aceite de ensalada
- Berenjena frita con rábano rallado 1 bolsa
Método
Precocción
Ninguno
PASO 1
Quite los tallos de la berenjena, córtela por la mitad a lo largo y luego en trozos pequeños. Se recomienda cortarla en rodajas diagonales.
PASO 2
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, agrega la berenjena y saltea a fuego alto durante 3-4 minutos.
