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Yakisoba al estilo taiwanés Stamina
Fideos yakisoba con ajo y cebollino, ricos en energía. ¡El toque ácido de los chiles en rodajas es adictivo!
Ingredientes
- 100 g de carne de cerdo
- 1/2 manojo de cebollino
- 1 bolsa de brotes de soja
- 2 bolas de fideos fritos Yakisoba
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pizca de chile picante en rodajas
Salsa
- 1 cucharada de sake para cocinar
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 2 cucharaditas de caldo de pollo
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de azúcar
Método
PASO 1
Picar finamente las chuletas de cerdo y cortar el cebollino en trozos de 3 cm. 2.
PASO 2
Calentar el aceite de ensalada (no incluido), el ajo y el chile en una sartén a fuego medio hasta que estén fragantes. 3.
PASO 3
Añade los trozos de cerdo y fríelos hasta que estén bien cocidos, luego retíralos de la sartén. 4.
PASO 4
Agregue los fideos yakisoba y cocine a fuego medio-alto hasta que la parte inferior esté dorada, luego afloje los fideos y cocine hasta que se doren más. 5.
PASO 5
Desenvuelva y coloque los brotes de soja encima, cubra y cocine al vapor durante 2 minutos. 6.
PASO 6
Agregue las cebolletas, la carne de cerdo y la salsa y saltee todo junto.
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