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Receta de salsa de soja Yuzu Yakisoba
En Japón, el yuzu se usa a veces para dar un toque de fragancia. Su fresco sabor cítrico combina a la perfección con la comida. El yakisoba salado es uno de esos platos. ¡Prueba este yakisoba totalmente diferente a los sabores habituales!
Ingredientes
Ingredientes A
- Fideos yakisoba 1 bola
- Panceta de cerdo 60 g
- Zanahoria 1
- Maíz 30g
- Unas cuantas cebolletas
- 1 diente de ajo
Ingredientes B
- Caldo de pollo 1 cucharadita
- Jugo de limón 1/2 cucharada
- Yuzu kosho 1 cucharadita
- Una pizca de sal y pimienta
- Aceite de sésamo 1 cucharada
Método
PASO 1
Corte la panceta de cerdo en trozos pequeños. Corte el ajo en rodajas finas y las zanahorias en rodajas finas a lo largo. Corte la cebolla pequeña en rodajas finas.
PASO 2
Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo y saltear hasta que esté fragante.
PASO 3
Agregue la carne de cerdo y saltee hasta que cambie de color, luego agregue las zanahorias y saltee más.
PASO 4
Añade los fideos y el maíz.
PASO 5
Añade el ingrediente B, sazona con sal y pimienta y apaga el fuego. Agrega la cebolla, mezcla bien y sirve.
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