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“Nikomi Ramen – ramen guisado” es otro plato de ramen recomendado.
Los fideos ramen son deliciosos, pero también recomendamos los hechos en olla.
Añádeles abundantes verduras, carne y fideos. En Japón, se les llama "Nikomi Ramen", un ramen guisado que se sirve en olla en casa.
Originalmente, los fideos ramen no se guisaban porque se ablandaban con el tiempo.
Sin embargo, si usas fideos ramen cocinados en olla, no quedarán suaves ni deliciosos ni siquiera guisados. ¡
Simplemente cocínalos en una olla del tamaño que tengas en casa!
Ingredientes
- Fideos ramen guisados, sabor a salsa de soja : 1 sobre de “fideos” y “salsa condimentada”
- Bloque de panceta de cerdo: 150 g
- Rábano daikon: 200 g
- Mostaza de hierbas: 100 g
- Cebolla verde: 50g
- jengibre rallado : 15 g
- agua caliente: 700ml
- *Las verduras y los ingredientes son una guía.
Método
Precocción
Mientras el agua hierve, corte los ingredientes en tamaños adecuados u otros ingredientes.
PASO 1
En una sartén sin engrasar, dore la panceta de cerdo. (fuego alto)
Si asar a la parrilla le resulta tedioso, puede omitir este paso y guisar el cerdo con verduras y otros ingredientes.
PASO 2
Agregue daikon (rábano japonés) y jengibre rallado al cerdo a la parrilla en el paso 1.
PASO 3
Poner 700 ml de agua en una olla, tapar y llevar a ebullición.
PASO 4
Ponga los ingredientes sazonados en el paso 2 en la olla, añada la salsa de condimentos que viene con el ramen y cocine a fuego lento. Tape y cocine durante 4 minutos.
PASO 5
Añade la “salsa condimentada” que viene con el ramen y cocina a fuego lento.
PASO 6
Añade mostaza y cocina rápidamente.