¡No necesita aceite! El karaage está listo en solo 10 minutos

Freír generalmente se hace vertiendo aceite en una sartén profunda y friendo en ella.
Este método es adecuado en restaurantes, pero es un poco difícil hacerlo en casa, ya que el exceso de aceite es un desperdicio y difícil de desechar.
El aceite sobrante es un desperdicio y también difícil de desechar.

Por eso, Eats Japan presenta el pollo frito Karaage elaborado con una pequeña cantidad de aceite.

Pero lo que supera su facilidad de uso es la harina frita Karaage para microondas. ¡
Solo necesitas 80 g de harina frita Karaage para microondas y un poco de pollo!
¡Eso es todo lo que necesitas para preparar pollo frito! ¡Fácilísimo!

Estos son los productos que utilizamos

¡Todo lo que necesitas preparar es esto por ahora!

Bolsa de plástico
de harina Karaage para pollo

Preparar pollo

Primero, ¡el pollo! En Japón, a veces se corta para freír, pero también se puede preparar cortándolo en trozos pequeños

Cubra el pollo con harina frita.

Una vez que el pollo cortado esté dentro de la bolsa de plástico, espolvoréelo con harina.
Agite la bolsa unas 30 veces, dejando que entre suficiente aire para espolvorear todo con la harina. *No frote.

La cantidad de harina frita y el tiempo de calentamiento son los siguientes.
En este caso, son 6 piezas, por lo que se calientan a 600 W durante unos 4 minutos.

Disponer en un plato

Forra un plato con papel de cocina y coloca la carne sobre él. Cubre con una capa esponjosa de film transparente.
¡Ya parece pollo frito Karaage!

Calentar en microondas

¡Ahora solo tienes que calentarlo en el microondas! Consulta la tabla anterior para ver el tiempo de calentamiento aproximado.
En este caso, calenté 6 piezas de pollo durante 4 minutos a 600 W.
*Si la carne persiste roja, caliéntala más en incrementos de 30 segundos.

Después de 4 minutos, el Karaage está listo.

El Karaage está listo en un abrir y cerrar de ojos.
Con la fritura habitual, hay que lidiar con el aceite, lavar sartenes y ollas, y limpiar las salpicaduras de aceite en la estufa, pero con esta forma de cocinar, ¡la limpieza es facilísima!

Sirva sobre verduras para completar el plato.

¡Ponlo en un plato y tu pollo frito está listo!
Si no te dijera que está hecho en el microondas, ¡ni te enterarías!

Se puede hacer a partir de 1 pieza

Al freír en abundante aceite, se desperdicia aceite a menos que se tenga una cierta cantidad de piezas.
Pero si usas este polvo de karaage, puedes prepararlo con solo una.
¡Así puedes preparar una pequeña cantidad y disfrutarla como refrigerio con cerveza!

Otra característica de este Karaage es que sabe delicioso incluso frío.
Por eso, puedes sacarlo del refrigerador y recalentarlo para disfrutar de una comida deliciosa.
¡O incluso puedes llevarlo en tu lonchera!