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Sopa de miso con tofu y cebolla verde (para 3 personas)
El tofu y las cebolletas son ingredientes clásicos de la sopa de miso. Siempre que el caldo dashi sea fuerte, estos son los únicos ingredientes necesarios para preparar una deliciosa sopa de miso.
Puedes preparar un dashi fuerte y sabroso con Chiyo Dashi.
Ingredientes
- 1/2 tofu
- Una pizca de alga wakame
- Unas ramitas de cebolla verde
- 2 cucharadas de miso
- 1 paquete de caldo de sopa
- 600-800 cc de agua
Método
PASO 1
Corte el tofu y las algas wakame en trozos del tamaño de un bocado.
PASO 2
Vierta 600-800 cc de agua y un paquete de dashi en una olla y llévelo a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.
PASO 3
Disuelva el miso en 2), agregue los ingredientes y caliente rápidamente.
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