La forma más fácil de hacer arroz para sushi

El arroz para sushi es indispensable. El inarizushi y el chirashizushi también usan arroz mezclado con vinagre, llamado vinagre de sushi, en lugar de arroz común.
Este arroz mezclado con vinagre se llama "Sumeshi".
En este artículo, te mostraremos cómo preparar arroz para sushi "Sumeshi".

Al usar vinagre de sushi

Artículos de vinagre para sushi

Básicamente, todo lo que necesitas hacer es mezclar el arroz con vinagre de sushi.

PASO 1

Una guía aproximada es 4 cucharadas de vinagre de sushi para unos 300 gramos de arroz.
Bueno, pero puedes ajustarlo al gusto.

PASO 2

Después de mezclar el vinagre de sushi con el arroz, mézclalo como si lo estuviera cortando.

PASO 3

Quita la humedad con un uchiwa (abanico).
¡Listo!

Para hacer arroz para sushi con “Sushinoko

"Sushinoko" es vinagre de sushi en polvo. No contiene condimentos químicos.
El vinagre de sushi se usa comúnmente para preparar sushi, pero este "Sushinoko" es en polvo, por lo que no aguará el arroz.
Tú decides cuál prefieres, pero podrás preparar un delicioso arroz para sushi.

Vinagre de sushi en polvo

PASO 1

Añade 2 cucharadas a unos 300 gramos de arroz. Puedes añadir un poco más.

PASO 2

Mézclalo con una cuchara para arroz. El arroz caliente se absorbe bien. El truco está en removerlo rápidamente.

PASO 3

Retirar del fuego y utilizar una toalla de papel húmeda para evitar que el arroz se seque.

https://eatsjapan.com/blogs/recipes/sushi-inari-jugoso-y-delicioso/