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¡Fácil en 10 minutos! Brócoli a la parrilla con queso y hojuelas de Okaka Bonito.
Asar el brócoli lo hace más dulce y sabroso. Una guarnición sencilla hecha con una sola sartén y un ingrediente principal: ¡brócoli!
A medida que el brócoli se dora, se vuelve más dulce y sabroso. En el PASO 3, en lugar de freírlo, dale la vuelta.
Ingredientes
- 1/2 brócoli
- queso en polvo 1 cucharada
- copos de bonito seco 2,5 g
- 2 cucharadas de agua 2 cucharadas
- sal pizca de sal
- aceite de oliva 1 cucharada
Método
PASO 1
Separe el brócoli en racimos pequeños. Pele la piel dura del tallo y córtelo en tiras.
PASO 2
Pon agua, sal y brócoli en una sartén, tápala y ponla a fuego medio.
Cuando suba vapor, cocina durante 2 minutos.
PASO 3
Retire la tapa, seque, agregue aceite de oliva y ase hasta que el brócoli esté dorado.
PASO 4
Colóquelo en una fuente para servir y espolvoree con queso en polvo y hojuelas de bonito.
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