add_filter( 'rank_math/json_ld/disable_search', '__return_true' );add_filter('rank_math/json_ld/disable_search', '__return_true'); Yakisoba con sopa dashi blanca. 白出汁焼きそば - Come Japón
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Yakisoba con sopa dashi blanca. 白出汁焼きそば

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¡Dashi es la base de la cocina japonesa! Por eso siempre se encuentra en los frigoríficos japoneses. Aquí se explica cómo hacer fideos yakisoba condimentados con ese dashi.

Ingredientes

Ingredientes A

  • 2 bolas de fideos yakisoba
  • 6 salchichas
  • 50 g de brotes de soja
  • 50 gramos de repollo
  • 1/4 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1/4 bolsa de champiñones shimeji
  • caldo de sopa blanca 3 cucharadas
  • una pizca de pimienta una pizca
  • Aceite de ensalada 1 cucharada

Método

PASO 1

Corte la salchicha en rodajas diagonales de 5 mm y el repollo en trozos pequeños. Corta las zanahorias en tiras, el pimiento verde en tiras finas y los champiñones shimeji en manojos pequeños.

PASO 2

Calienta aceite en una sartén y saltea la salchicha, el repollo, la zanahoria, el pimiento verde, los champiñones shimeji y los brotes de soja a fuego lento.

PASO 3

Después de agregar los fideos, agregue una cantidad adecuada de agua y rompa bien los fideos.

ETAPA 4

Agrega los fideos y sofríe, luego agrega el caldo dashi blanco y sazona al gusto. Espolvorea con pimienta al gusto.

PASO 5

Agregue dashi (caldo de sopa japonesa) y sazone con pimienta.

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