Mit 1/8 eines Chinakohls (ca. 350g) und 200g geschnittenem Schweinebauch können Sie in 6 Minuten mit einer Pfanne eine reichhaltige und süße Beilage mit Miso-Geschmack für 2 bis 3 Portionen zubereiten.
Die Basis ist eine Kombination aus Sojabohnenpaste mit einer geheimen Zutat, süßer Sojabohnenpaste, und aromatischen Gemüse wie Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln, die in Sesamöl angebraten werden, um ihr Aroma zu entfalten.
Eine einzigartige Methode wird verwendet, um die knusprige Textur des Chinakohls optimal zu nutzen, die verhindert, dass der Kohl wässrig wird, und dem Gericht eine frische Textur und einen süßen Geschmack verleiht.