這個圓球呢?
當你走在日本的古老街道上時,你可能會發現這樣的圓形球體掛在房子前面的上部。
這個球體不是一個普通的球體,而是一個神秘的球體,它有點蓬鬆,而且你不知道它是由什麼製成的。
此外,它並不適用於所有家庭。
這是什麼?
這是酒類商店作為招牌或地標懸掛的東西,被稱為“坂林”。
如果用漢字寫的話,就會寫成「酒林」。
因以杉木為原料,將杉葉捆成圓球狀,故又稱杉玉。
你還掛什麼?
懸掛「坂林」的目的是為了告知清酒的成熟度以及何時飲用。
「坂林」是根據新酒釀造的時間來懸掛的。
透過這樣做,我們告訴其他人我們有新鮮釀造的清酒。
透過「坂林」的顏色可以看出清酒的成熟度。
「坂林」是新的,剛掛起來時顏色是深綠色的,但隨著時間的推移,杉樹的葉子也會枯萎,變成棕色。
透過這樣做,您可以看到新清酒自釀造以來的進步情況。
換句話說,如果它是綠色的,那就是新酒釀造的時間。 您可以品嚐到只有在鮮榨釀酒廠才能品嚐到的新酒。
為什麼是雪松葉?
那為什麼是雪鬆呢?
你不覺得其他樹也很好嗎?
事實上,奈良縣有一座供奉酒神的神社,名為「大神神社」。
每年11月這裡都會舉辦釀造安全祈禱節。 到時候就可以換一個大杉球了。 看來這種文化已經傳到了全國的酒類商店。
如果您來日本,請嘗試喝清酒!
來日本的時候請一定要去看看這個「坂林」。
如果您喜歡清酒,可以看看“Sakabayashi”的顏色並參觀酒類商店。
您可以享用美味的清酒。