輕鬆10分鐘！烤西蘭花配起司和奧卡卡鰹魚片。

龍吃 2023-04-01

烤西蘭花使它更甜更美味。
一道簡單的配菜，只用一個煎鍋和一個主要成分：西蘭花！當西蘭花變成棕色時，在第3步中它會變得更甜、更美味，而不是煎西蘭花，而是把它翻過來。

原料

1/2 青花菜
起司粉 1 大匙
乾鰹魚片2.5克
2湯匙水 2湯匙
鹽少許鹽
橄欖油 1 大匙

方法

步驟1

將西蘭花分成小簇。剝掉莖部分的硬皮，切成條狀。

第2步

將水、鹽和綠花椰菜放入煎鍋中，蓋上鍋蓋，以中火加熱。
當蒸氣升起時，煮2分鐘。

步驟3

取下蓋子，拍乾，加入橄欖油，烤至綠花椰菜變成褐色。

步驟4

放入碗中，撒上起司粉和鰹魚片。