- U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
- Subtotaal: USD0.00
Introductie van lokaal eten in Tokio.
Sommigen van hen zijn traditionele gerechten, terwijl anderen, zoals ramen en sushi, buiten Tokio kunnen worden gegeten.
Omdat het een stad is waar je diverse dingen kunt proeven, kun je genieten van diverse soorten gerechten!
Monja yaki
Monjayaki wordt gemaakt door bloem met water te mengen, op smaak te brengen en met een verscheidenheid aan ingrediënten op een bakplaat te grillen.
Tot de specialiteiten uit Tokio behoren diverse gerechten, zoals Edomae Sushi, maar monjayaki mag je niet missen!
Sushi in Edo-stijl
Sushi is nu een van de populairste traditionele keukens ter wereld. Onnodig te zeggen dat de thuisbasis Edo, of Tokio, in Japan is. Onder hen wordt de sushi geboren in Edo, of de 23 wijken van het huidige Tokio, “Edomae-zushi” genoemd, wat de oorsprong is van de huidige nigiri-zushi.
Chanko-Nabe
Chanko-nabe (chanko nabe) is een eenpansgerecht dat voornamelijk wordt gegeten door sumoworstelaars. Chanko verwijst oorspronkelijk naar de maaltijd van sumoworstelaars. Chanko-nabe wordt op smaak gebracht met sojasaus, miso of, recenter, zout, en er bestaat geen specifieke smaakmaker.
Yanagawa-Nabe Loach-stoofpot
Yanagawa nabe is een eenpansgerecht van modderkruiper in een aardewerken pot bekleed met kliswortel, gegarneerd met een losgeklopt ei en op laag vuur gestoofd.
Er zijn veel restaurants die modderkruiper serveren in Tokio.
Edo-stijl paling
“Edomae” is een merk. De term wordt al heel lang gebruikt en wordt gebruikt voor sushi en paling. Het verwijst naar palinggerechten gemaakt van paling gevangen in de rivieren die vroeger door Edo stroomden, en de naam "Edomae" wordt tot op de dag van vandaag nog steeds gebruikt.
Ramen
Ramen zijn te vinden in alle regio's van Japan, maar in Tokio zijn er veel soorten ramen verkrijgbaar. Ichiran ramen zijn zelfs in het buitenland beroemd. Er zijn ook veel andere heerlijke ramenrestaurants in Tokio.
