Reacties uitgeschakeld voor Eenvoudig champignonrijstmengsel met Chiyo Dashi

Meng het gewoon met gekookte rijst...het is een gemakkelijke en smakelijke gemengde rijst met dashibouillon!

Ingrediënten

  • shiitake paddenstoel 2 of 3 stuks
  • Shimeji-paddenstoel 1 aandeel
  • wortel 1/4 wortel
  • sesamolie naar smaak
  • Gekookte rijst 2 kopjes

Kruiderijen

1 eetlepel sake
1 eetlepel mirin (zoete kooksake)
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel suiker
Dashi-bouillonpakket 1 zakje

Methode

STAP 1

Snijd de shiitake-paddenstoelen en shimeji-paddenstoelen in hapklare stukjes. Snijd de wortels in kleinere stukjes en bak ze in sesamolie.

STAP 2

Wanneer ze goed gaar zijn, scheur je de kruiden en het dashi-pakket open en voeg je ze toe.
Roerbak tot al het vocht is opgenomen.

STAP 3

Voeg toe aan gekookte witte rijst en meng goed.

STAP 4

Wij gebruikten dit dashi-bouillonpakketje van Chiyo Dashi-soepbouillon.

Selecteer uw valuta