Blog
Gestoofde aardappel met bonito
Bonitovlokken worden in diverse Japanse gerechten gebruikt. Zo bijvoorbeeld in een eenvoudig gerecht met gestoofde aardappelen.
Door simpelweg gedroogde bonitovlokken toe te voegen, wordt de smaak versterkt, dus probeer het zeker eens!
Ingrediënten
- 2-3 aardappelen
- 200-300 ml soepbouillon
Kruiden
- 1,5 tot 2 eetlepels sake
- 1,5 tot 2 eetlepels mirin (zoete rijstwijn)
- 2 tot 3 eetlepels suiker
- 2 tot 3 eetlepels sojasaus
- 5 tot 6 g bonitovlokken
Methode
Voorkoken
Schil de aardappelen, verwijder de spruiten en snijd ze in hapklare stukjes.
STAP 1
Verhit de aardappelen en de bouillon in een pan op middelhoog vuur en kook ze 10 minuten, tot een bamboespiesje gemakkelijk door de aardappelen heen prikt.
STAP 2
Voeg de ingrediënten toe, zet het vuur laag (middelhoog) en laat het geheel sudderen tot de vloeistof is ingekookt. Schud tot slot de pan om het overtollige water te verwijderen.
STAP 3
Voeg bonitovlokken toe, breng kort op smaak en serveer.
Gerelateerde berichten
De eerste nacht met je puppy: een overlevingsgids
Als uw hond net terugkomt van een vies buitenavontuur en trots een nieuwe vacht draagt...
Zijn hamsterballen veilig? Wat u moet weten voor uw huisdier
Hieronder leggen we je de beste manieren uit om modderige hondenpoten schoon te maken, zodat zowel jij als je hond...
Wat is kattenkruid? Een gids voor de favoriete traktatie van uw kat
Gelukkig zijn er talloze manieren om snel en gemakkelijk modder van de poten van uw hond te verwijderen. “Earth Ra...
De 30 beste zoutwatervissen voor uw aquarium
Het laten ontstaan van klitten is niet alleen een 'bad hair day'. Volgens Giulia D'Ignazio, een professionele hondenverzorger ...
Toegevoegde micronutriënten aan het voer van mijn kat?
Als uw hond net terugkomt van een vies buitenavontuur en trots een nieuwe vacht draagt...
De beste manier om modderige hondenpoten schoon te maken
We hebben het allemaal wel eens meegemaakt. Je hond leeft gewoon zijn beste leven, rolt in het gras en slaapt ...
Japan is een paradijs voor snackliefhebbers. Van…
Japan is een paradijs voor snackliefhebbers. Van hartig tot zoet, van traditioneel tot modern, Japanse snacks...
Japanse groene theezakjes 3 varianten: een handige manier om van authentieke Japanse thee te genieten
Inleiding In de snelle, moderne wereld is gemak voor veel mensen een topprioriteit geworden...
Ontdek de 5 fascinerende aspecten van Japanse theekopjes: een diepe duik in geschiedenis, vakmanschap en cultuur
Ontdek de diepgaande gezondheidsvoordelen van Japanse groene thee. Verken de unieke smaken van sencha, gyokuro en matcha in onze uitgebreide gids.
Onderzoek naar de rijke traditie van Japanse groene thee
Ontdek de rijke geschiedenis, gezondheidsvoordelen en unieke smaken van Japanse groene thee, van matcha tot sencha, in onze uitgebreide gids.
Eenvoud omarmen: Japans minimalisme in woondecoratie
Omringd door een overweldigende, snelle wereld verlangen velen van ons naar eenvoud en rust in...
Ongeveer 7 minuten! Varkensvlees en sojasaus ramen noedels net als in de winkel!
Deze Ramen-noedels kenmerken zich door de textuur van de superdikke noedels, die een sterke ...