- U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
- Subtotaal: $0.00
Yakisoba op smaak gebracht met sojasaus, geen saus! Maar het is niet alleen sojasaus. Er wordt boter toegevoegd om de lichtheid van sojasaus rijker te maken.
Voeg knoflook toe aan de mix, en hoe kan het niet heerlijk zijn?
Sterker nog, sojasaus en boter zijn een perfecte combinatie!
En nog meer! Yakisoba en boter gaan ook goed samen! Door een beetje boter toe te voegen aan yakisoba-noedels met saus, krijgen ze een heel andere smaak!
Dus, hier is het recept voor Knoflookboter-Sojasaus Yakisoba!
Ingrediënten
- 1 portie yakisoba-noedels
- 1 plakje spek
- 1/2 middelgrote eringi-paddenstoel
- 1 asperge
- 1/2 klein teentje knoflook
- 1 theelepel slaolie
- 1 eetl sojasaus
- 1/2 eetlepel mirin (zoete kooksake)
- Japanse soepbouillon (gegranuleerd) 1 theelepel
- 10 g boter
- grof gemalen zwarte peper naar smaak
Methode
STAP 1
Snijd spek, eringi en asperges in hapklare stukjes. Snijd de knoflook in dunne plakjes.
STAP 2
Verhit de slaolie in een koekenpan, bak de knoflook tot het geurig is en bak vervolgens het spek, de eringi en de asperges.
STAP 3
Voeg de mannen en 60 cc water toe en bak op hoog vuur tot het water is opgenomen, waardoor de noedels uiteenvallen.
STAP 4
Voeg sojasaus, mirin en gegranuleerde Japanse soepbouillon en boter naar smaak toe.
STAP 5
Serveer in kommen en bestrooi met zwarte peper naar smaak.
