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Le Katsuobushi est une bonite de poisson séchée et coupée en morceaux.
Peut être utilisé comme flocons ou pour obtenir du « Dashi ».
Le Dashi est un bouillon de soupe.
Il est indispensable pour prendre du dashi dans la cuisine japonaise.
Il est utilisé dans de nombreux plats japonais comme l'okonomiyaki, le takoyaki, l'udon, le soba et le tofu.
On l'utilise souvent en l'aspergeant doucement à la fin.
Si vous le saupoudrez sur un plat chaud, il sera secoué par la vapeur.
A consommer le plus tôt possible après ouverture.
La couleur peut changer dans l'air. Après ouverture, fermer l'embouchure avec une fermeture éclair et conserver au réfrigérateur.
En raison de l'utilisation de poisson, les os et la peau peuvent être mélangés dans de rares cas.
Le contenu de l'emballage est sujet à changement sans préavis en raison du renouvellement du produit.
Valeurs nutritionnelles Par paquet (90 g)
énergie : 316,0 kcal Protéines : 68,1 g Lipides : 2,9 g Glucides : 0,4 g Équivalent sel : 1,1 g
stockup-5-10-15-20-30
10set, 15set, 20set, 30set, 5set, individuellement
Date de péremption
10 mois *À partir de la date de fabrication.
| ensemble | un, 5set, 10set |
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