En Japón, el yuzu se utiliza a veces para darle un poco de fragancia. El sabor cítrico fresco y la comida combinan bien. El yakisoba salado es uno de esos platos. ¡Prueba este yakisoba que es totalmente diferente al sabor habitual!
Ingredientes
Ingredientes A
- Fideos yakisoba 1 bola
- Panceta de cerdo 60 g
- Zanahoria 1
- Maíz 30g
- Unas cuantas cebollas verdes
- 1 diente de ajo
Ingredientes B
- Caldo de pollo 1 cucharadita
- Jugo de limón 1/2 cucharadas
- Yuzu kosho 1 cucharadita
- Una pizca de sal y pimienta
- Aceite de sésamo 1 cucharada
Método
PASO 1
Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños. Cortar el ajo en rodajas finas y las zanahorias en rodajas finas a lo largo. Cortar finamente la cebolla pequeña.
PASO 2
Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante.
PASO 3
Agregue la carne de cerdo y saltee hasta que cambie de color, luego agregue las zanahorias y saltee más.
ETAPA 4
Agrega los fideos y el maíz.
PASO 5
Agrega los ingredientes B, sazona con sal y pimienta y apaga el fuego. Agrega la cebolla y mezcla bien, luego sirve.
