Unvorstellbar scharf! Ich habe super scharfe Miyazaki-Ramen-Nudeln gemacht!

Megami Miyazaki Spicy Noodle: Dark Spicy Soy Sauce Ramen “
von Myojo Foods. Die Nudeln werden mit gesalzenem Malz geknetet, um den Geschmack zu intensivieren. Schweine- und Hühnerfleisch sowie zwei Chilisorten ergeben eine pikante, scharfe Sojasaucenbrühe, die an „Miyazaki Spicy Noodles“ erinnert!

Ein gewaltiges Paket!

Die Verpackung zeigt ein Bild verschiedener Zutaten, die den Geschmack der extra dicken Nudeln in der unwiderstehlich scharfen Sojasaucenbrühe verfeinern.
Im Lieferumfang sind nur die Nudeln und die Brühe enthalten. Sie müssen also noch Eier und Schnittlauch vorbereiten, wie auf dem Verpackungsbild gezeigt!

Der Inhalt umfasst Nudeln und zwei Sorten Suppe.

Die Dicke der Nudeln ist auch erstaunlich!!!

Die übliche Kochzeit für Instantnudeln beträgt 3 Minuten. Diese Ramen brauchen jedoch 7 Minuten! Das ist mehr als doppelt so lange wie bei herkömmlichen Ramen-Nudeln! Die Konsistenz dieser extra dicken Nudeln nach 7 Minuten Kochzeit ist einfach fantastisch!

Einfach zuzubereiten

Wie man ... macht

1. Das Suppenpulver in 550 ml kochendes Wasser geben, aufkochen lassen, dann die Nudeln hinzufügen und 7 Minuten köcheln lassen, dabei vorsichtig zerkleinern.
2. Schnittlauch einrühren, Herdplatte ausschalten, flüssige Suppe hinzufügen und gut umrühren.
3. Erneut aufkochen lassen, verquirltes Ei hinzufügen und leicht vermengen.
4. Herdplatte ausschalten und in eine Servierschüssel füllen.

Diesmal werden Schnittlauch und verquirlte Eier hinzugefügt! Es ist kein schwieriges Rezept: Nudeln kochen, Zutaten dazugeben!

Lasst uns loslegen!

Gib 550 ml Wasser mit dem Brühepulver in einen Topf und bringe es zum Kochen!
Füge dann die Nudeln hinzu und lasse sie 7 Minuten köcheln, wobei du sie vorsichtig auflockerst. Die Konsistenz kannst du nach Belieben anpassen. Da die Kochzeit diesmal nur 7 Minuten beträgt, werden die Nudeln wahrscheinlich nicht zu weich sein.

Sobald die Hitze abgestellt ist, werden Schnittlauch und Brühe hinzugegeben.
Die Menge des Schnittlauchs ist Ihnen überlassen, angegeben ist jedoch 1 Stück (ca. 10 g). (Es hätte auch mehr sein können.)

Dann erneut aufkochen lassen, ein verquirltes Ei hinzufügen und vorsichtig umrühren, um das Gericht fertigzustellen!
Dieses Mal ist die Zubereitung also ganz einfach: Zwei Päckchen Gewürzmischung, die gekochten Nudeln und verschiedene Zutaten hinzufügen und fertig!
*Sie können auch zwei Eier verwenden.

Dann… kommen die extra dicken Nudeln von vorher zurück ins heiße Wasser und bekommen dadurch eine kräftige, bissfeste und elastische Konsistenz!
Die Nudeln sind schön gerollt und verbinden sich perfekt mit der Suppe!
Die Qualität dieses Ramen sieht man schon am Aussehen, denn die würzige Sojasaucenbrühe mit ihrer anhaltenden Schärfe ist einfach köstlich!

Wie schmeckt es?

Ein Bissen genügt, und Sie werden sehen … es ist wirklich authentisch! Die reichhaltige und würzige Sojasaucenbrühe mit Schweine- und Hühnerfleischgeschmack hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack, genau wie bei Miyazaki-Nudeln!
Es fehlt an nichts, und der Geschmack hat genau die richtige Konsistenz!
Die Schärfe, die mit 4 von 5 bewertet wurde, war nicht so intensiv wie erwartet. Sie ist zwar nicht so stark wie erwartet, aber genau richtig, um den Geschmack zu unterstreichen und bis zum Schluss satt zu machen.
Das verquirlte Ei mildert die Schärfe der Suppe.

Sie können auch mehr Schnittlauch und zwei Eier verwenden. Die Eier sollten nicht zu lange gekocht sein, sondern nur so lange, bis sie locker sind!

Besonders dicke Nudeln mit einer festen, steifen Konsistenz.

Wie Sie sehen, haben die extra dicken Nudeln eine schöne Krümmung und eine feste, griffige Konsistenz, wodurch sie genauso gut schmecken wie im Restaurant.
Ramen-Nudeln gibt es in vielen Varianten, von dünn bis dick. Die besten Nudeln werden passend zur Suppe ausgewählt.
Zum Beispiel werden für Hakata Tonkotsu Ramen dünne Nudeln verwendet. Nicht alle japanischen Ramen-Nudeln sind dick.
Die extra dicken Nudeln sind perfekt für dieses Ramen! Durch das siebenminütige Kochen erhalten die Nudeln eine feste und elastische Konsistenz.

Auf dem Etikett steht zwar „super scharf“, aber diese Ramen sind köstlich und leicht zu essen!
Das solltest du auch mal zu Hause probieren!